Kategorie: Alltagsküche

Rote Polenta mit Pfifferlingen, Gorgonzola und geschmorten Birnen

Rezept mit Bild für Polenta mit Gorgonzola, Pilzen und pochierten Birnen

Der Herbst ist für mich die Zeit der Pilze, Birnen, Äpfel - und der Polenta. Ganz besonders mag ich die rote Polenta.

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  • Bärlauchsalz selbstgemacht

    Rezept mit Bild für Bärlauchsalz - foolforfood.de

    Bärlauchpesto, Bärlauchspätzle, Bärlauchsuppe. Bärlauch zu Pasta, Bärlauch in Öl und Butter. Das gab es alles schon hier im Blog. Meine neuste Errungenschaft: Bärlauchsalz.

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  • Toast-Nester mit Ei und Bacon

    Rezept mit Bild für Toast-Nester mit Ei und Bacon - foolforfood.de

    Ich habe bereits im Januar Ostern “gefeiert” - da wurden für das Ostershooting im Magazin auch Toast-Küchlein mit Eiern zubereitet. Die habe ich jetzt nachgemacht.

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  • Fröhliche Weihnachten mit Tannenbaum aus Frischkäse

    Rezept mit Bild für Tannenbaum aus Frischkäse - foolforfood.de

    Mit diesem Tannenbaum wünsche ich Ihnen ein schönes Weihnachtsfest. Genießen Sie die ruhigen Stunden und die Zeit zwischen den Jahren!

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  • Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren, Rucola und Burrata

    Rezept mit Bild für Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren, Rucola und Burrata

    Spargelzeit, Erdbeerzeit. Ich geniesse hier die ersten einheimischen Erdbeeren. Ich verkneife mir seit Jahren Erdbeeren zur Unzeit. Einige Erdbeeren gab es warm: mit karamellisiertem Spargel, Rucola und Burrata.

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