Kategorie: To die for

Spaghetti mit Frühlingsgemüse aus dem Garten

Spaghetti mit Gemüse aus dem Garten

Das erste Gemüse des Jahres ist besonders. Man muss gar nicht lange kochen, um es vom Garten auf den Tisch zu bringen. Zeit hat man in dieser Zeit als Gärtnerin ohnehin nicht. So entsteht echte Frühlingsküche.

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  • Vacherin mit Himbeeren

    Rezept mit Bild für Vacherin mit Himbeeren

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    Vacherin ist nicht nur ein Käse, sondern auch ein französisches Dessert.
    Eine schnelle Variante versüßte mir die schwüle Sommerhitze.

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  • Crêpes mit Citrusfrüchten

    Rezept mit Bild für Crêpes mit Citrusfrüchten - foolforfood.de

    Seit vielen Jahren mache ich Crêpes nach dem Crêpe-Rezept von Lea Linster. Jetzt habe ich mal wieder ein neues ausprobiert. Dazu gab es Blutorangen und Grapefruitfilets.

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  • Räucheraal-Pâté

    Rezept mit Bild für Aal-Pâté - foolforfood.de

    Als ich im Ballymaloe insgesamt 5 Tage in der Restaurant-Küche arbeiten konnte, entdeckt ich an einem Abend eine herrliche Räucheraal-Pâté.

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  • Boeuf Bourguignon

    Rezept für Boeuf Bourguignon

    Winterzeit ist Schmortopfzeit! Ich hatte mir schon lange einmal klassichen Boeuf Bourguignon vorgenommen. Nach Julia Childs Mastering the Art of French Cooking 1.

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  • bloggerei.de