Tag: "kokos"

Vegane Cashew-Kokoscreme mit Mango

Rezept mit Bild für Cashew-Kokoscreme mit Mango - foolforfood.de

Ist Ihnen auch auch schon aufgefallen, dass die Preise für Nüsse wie Mandeln und Cashewkerne in den letzten zwei Jahren stetig gestiegen sind? Das liegt nicht nur an schlechten Ernten, sondern hat mit aller Wahrscheinlichkeit auch mit der Popularität von Nussmus und -milch zu tun. Nussmus und Nussmilch sind die Lieblinge von Veganern und Rohkostanhängern. Die gestiegene Nachfrage nach Nüssen führte bei mir sogar manchmal dazu, dass an der Stelle, an der ich sonst die Mandeln fand, eine Lücke im Regal klaffte. Ich bin zwar weder Veganerin noch Rohköstlerin, aber Nüsse gehören für mich einfach in die Handtasche als Snack zwischendurch. Mit Nussmusen habe ich mich bislang eher zurückgehalten, doch als ich 1. das Angebot bekam, einen in Europa neuen Hochleistungsmixer zu testen und 2. bei einer Kollegin ein leckeres Cashew-Kokosdessert mit Mango probieren durfte, musste ich auch endlich einmal Nüsse zu Mus verarbeiten.

Ganze Geschichte »

  • Mango-Kokos-Energiebällchen

    Rezept mit Bild für Mango-Kokos-Energiebällchen - foolforfood.de

    Energiebällchen sind längst dem muffigen Charme der 80er-Jahre-Naturkostläden entwachsen. Auch heute machen Sie kalorientechnisch ihrem Namen alle Ehre. Damals wie heute gilt: Die Zutaten machen den Geschmack.

    Full story »

  • Himbeer-Kokos-Friands

    Chefkoch-Chefkoch-Rezept mit Bild für Himbeer-Kokos-Friands - foolforfood.de

    Friands? Das hört sich doch französisch an, mag mancher denken. Doch im Französischen sind Friands eher herzhaft. In Downunder stehen sie für süßes Kleingebäck - mit viel Eiweiß und gemahlenen Mandeln.

    Ganze Geschichte »

  • Panna Cotta mit Kokos

    Rezept mit Bild für Panna Cotta mit Kokos - foolforfood.de

    Panna Cotta mit Kokos - das hört sich erst einmal simpel an. Wer das Bild anschaut sieht: Da sind drei Sorten Panna Cotta drin. Aber alle mit Kokos.

    Ganze Geschichte »

  • Linsensuppe mit Kokos

    Rezept mit Bild für Linsensuppe mit Kokos - foolforfood.de

    Wenn es kalt ist und die Sonne nur durch vornehme Blässe glänzt, mag ich Farbe auf dem Teller. Zum Beispiel durch eine Suppe mit roten Linsen.

    Ganze Geschichte »

  • bloggerei.de