Artikel als RSS-FeedKategorie: Sommer
Gefüllte Tomaten mit Couscous
Von Claudia am Aug 14, 2011 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Antipasti, Vegan, Sommer | 11 Feedbacks »
Eine Kollegin hatte im Migros Magazin vergangene Woche ein Rezept für gefüllte Tomaten. Da ich beim Verkosten hin und weg war, musste ich die unbedingt nachmachen.
Salat mit Roter Bete, Nektarinen und Ziegenkäse
Von Claudia am Aug 5, 2011 | In Salate, Sommer, Landleben | 7 Feedbacks »
Auf meinem Balkon habe ich einen ca. 1 qm großen, festen Container zum Bepflanzen. Pflücksalat ist da ein Muss. Erntezeit für den 1. Salat.
Zucchinikuchen
By Claudia on Jul 25, 2011 | In Alltagsküche, Sommer | 20 feedbacks »
Zucchini (oder wie die Schweizer sagen: Zucchetti) im Haus und hatte keine Lust auf Herzhaftes. Ich überlegte, ob nicht ein Zucchinikuchen das richtige wäre.
Spaghetti mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
Von Claudia am Jul 17, 2011 | In Pasta, Vegetarisches, Sommer | 19 Feedbacks »
Vor längerer Zeit stolperte ich über ein Pasta-Rezept von Food-Journalist Michael Ruhlman. Sehr lässig erzählte er davon, dass er dieses Rezept schon seit vielen Jahren zubereitet. Musste ich ausprobieren.
Buttermilchmousse mit Erdbeeren
By Claudia on Jul 15, 2011 | In Süßes, Nachtisch, Sommer | 5 feedbacks »
Die Buttermilchmousse avancierte im Sommer zu meinem Lieblingsdessert. Und weil es kaum noch Erdbeeren gibt, war das die letzte Chance, sie noch einmal in Anlehnung an Johann Lafer zu geniessen.
