Kategorie: Klassiker

Rhabarber Tarte Tatin - oder upside down cake

Rhabarber-Rezepte - foolforfood.de


Mich macht Rhabarber immer schon von seiner frischen Farbe her an. Ganz besonders angetan hatte es mir ein Rezept aus der BBC GoodFood vom Februar.

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  • Apfelmus selbstgemacht

    Rezept mit Bild für Apfelmus - foolforfood.de

    Selbstgemacht schmeckt besser - das gilt nicht nur für Zwetschgenkompott, sondern auch für Apfelmus. Statt immer gleich schmeckendem Apfelmus aus dem Glas, ergibt selbstgemachtes Apfelmus je nach verwendeter Apfelsorte ein anderes Mus. Bei mir darf es gern etwas säuerlicher sein.

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  • Vacherin mit Himbeeren

    Rezept mit Bild für Vacherin mit Himbeeren

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    Vacherin ist nicht nur ein Käse, sondern auch ein französisches Dessert.
    Eine schnelle Variante versüßte mir die schwüle Sommerhitze.

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  • Franzbrötchen

    Rezept mit Bild für Franzbrötchen - foolforfood.de

    In der Ferne wird die Sehnsucht größer. Ich habe mich nie als Fan von Hamburger Franzbrötchen bezeichnet - die waren mir häufig viel zu süß und fettig. Jetzt habe ich sie selbst gebacken.

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  • Marmorkuchen

    Rezept mit Bild für Marmorkuchen - foolforfood.de

    Die Suche nach dem besten Marmorkuchen war für mich beendet. Das heißt ja nicht, dass man nicht ab und an auch andere Rezepte ausprobieren darf.

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