Artikel als RSS-FeedKategorie: Partyfood
Sfoglia di Mozzarella
Von claudia am Sep 3, 2010 | In Partyfood, Käse | 3 Feedbacks »
Sfoglia di Mozzarella ist eine dünnes, aufgerolltes Stück Mozzarella. Ausgebreitet kann man es belegen und dann wieder zusammenrollen. Von dieser Rolle schneidet man Scheiben ab. Bislang gibt es Sfoglia di Mozzarella bei uns selten …
Quesadillas mit Guacamole und Tomaten-Koriander-Salsa
Von claudia am Aug 13, 2010 | In Partyfood, Alltagsküche | 4 Feedbacks »
Mexikanische Küche war nie besonders in meinem Focus. Quesadillas sind aber ein toller Snack für entspannte Abende. Wer mag, macht die Tortillas dafür selbst.
Geröstete Süßkartoffel-Stifte aka Pommes
Von claudia am Jan 17, 2010 | In Aus fremden Küchen, Partyfood, Winter | 10 Feedbacks »
Süßkartoffeln gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt. Allerdings bezweifel ich, dass die dicken Bataten, die mit Kartoffeln überhaupt nicht verwandt sind (es sind Winden!), auch häufig gekauft werden. Dabei lassen sich köstliche Knabbereien daraus machen. Zum Beispiel knusprige “Pommes".
Roastbeef-Röllchen mit Rucola und Kresse
Von claudia am Jan 5, 2010 | In Partyfood, Fleisch, Frühstück & Brunch | 7 Feedbacks »
Vor ein paar Jahren habe ich auf einer Party leckere Roastbeef-Röllchen mit Rucola probiert. Das war eine leckere Alternative zum Klassiker “Roastbeef mit Remoulade". Das habe ich jetzt endlich einmal ausprobiert. Und gleich noch mit Kresse experimentiert.
Pikante Knabber-Nüsse
Von claudia am Dez 30, 2009 | In Partyfood, Selbstgemachtes, Food for Friends | 4 Feedbacks »
Auf die Schnelle noch ein paar Knabbereien gefällig? Gekaufte Nuss-Mixe sind zwar lecker, aber in den meisten Tüten gibt’s gerade mal ‘ne Hand voll Nüsse für viel Geld. Für vergleichsweise kleines Geld können Sie einen köstlichen Knabber-Mix selbst herstellen.
