Statt des üblichen Blablas: 39 kulinarische Facts über mich

1. Ich mochte lange Zeit Big Mäcs (oder eigentlich eher Doppel-Whopper).
2. Ich hasse McDo (und natürlich auch BuKi).
3. Kaffee trinke ich mit Milch und Zucker (seit 10/2013 ohne!). Auf Milch kann ich notfalls verzichten, wenn der Kaffee erstklassig ist.
4. Ich liebe Milch. Aber nur Milch, die nicht homogenisiert ist.
5. Für eine gute, getrüffelte Kartoffelsuppe könnte ich sterben.
6. Ich habe über 1200 Kochbücher.
7. Ich habe schon 5 Kochbücher veröffentlicht - davon zwei leider ohne Fotos
8. Mit dem Buch "Alles Tomate" war ich für einen World Cookbook Award nominiert. Bekommen hat ihn dann ein Teubner-Buch.
9. Ich mag einfache Dinge. Z.B. Grießbrei.
10. Manchmal backe ich eine Torte für mich ganz allein.
11. Ich war drei Jahre lang Vegetarierin. Bis ich mir eingestand, dass Steaks doch gut schmecken.
12. Natürlich ist Gänseleber moralisch verwerflich. Mit einem Glas Sauternes mag ich sie trotzdem.
13. Ich habe mich rund 16 Jahre über meine Küchenwaage mit der 20-Gramm-Einteilung geärgert. Dabei hätte ich mir diese neue Waage schon früher leisten können.
14. Wenn Essen der Sex des Alters ist, bin ich geschätzte 113 Jahre alt.
15. Man sieht es mir nicht an.
16. Ohne Meg Ryan nachzueifern: Ich mag Extra-Teller.
17. Mein erstes Mineralwasser habe ich mit 12 getrunken.
18. Meine erste Cola bekam ich mit 2 1/2.
19. In meinem Küchenschrank liegen 6 Tafeln Schokolade, Marke: Lindt, Mandel Intense. Die Schweine haben meine Lieblings-Schoki aus dem Programm genommen.
20. Ich mag keinen Sekt. An Champagner nippe ich notfalls.
21. Maccaroni & Cheese von Kraft ist eklig.
22. Swiss Miss Marshmallow Lover ist großartig.
23. Auf dem heiligen Boden des Chateau d'Yquem habe ich schon gestanden.
24. Eine Flasche Chateau d'Yquem kann ich mir dennoch nicht leisten.
25. Stiersäckel, Beuschel (Lunge) und Zunge würde ich nie essen.
26. Mit Eiern habe ich keine Probleme.
27. Ich habe an einem Tag drei Currywurst-Buden getestet. Da wurde mir... Hinterher gings mir besser.
28. Dass Roggengrütze gut schmeckt habe ich mir vor 20 Jahren mal eingeredet.
29. In "Meine Freunde"-Bücher habe ich als Lieblingsgericht immer "Backobst mit Klöße" eingetragen.
30. Es ist ein Gerücht, dass Männer nur bei mir punkten können, wenn Sie sowohl mit einem CombiDampfgarer als auch einem Brülierbrenner umgehen können. Es erleichtert das Auswahlverfahren aber ungemein.
31. Grünkohl sieht aus wie Fladen auf der Wiese. Würden Sie die essen?
32. Ich mag Spinat.
33. Ich mag keine Butter-Croissants.
34. Ich mag Marzipan-Croissants.
35. Ich habe Hunger. Immer.
36. Ich kann Hühner rupfen und ausnehmen.
37. Träume soll man sich erfüllen: Ich habe eine Ausbildung an der Ballymaloe Cookery School angefangen absolviert.
38. Nach meiner Kochausbildung ging das Abenteuer weiter: das TV-bekannte River Cottage in Devon und das legendäre River Café in London waren meine Arbeitsziele.
39. Ich bin Mitglied im Food-Editors-Club Deutschland sowie bei Slow Food Deutschland.

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Noch mehr?
Im September 2009 hat mich Katharina Höhnk interviewt. Zum Interview geht es hier ...

Neu 2013:
Fool for food im Blog vom Zeit-Magazin
Bericht über mich in der Online-Verison der Zeitschrift "Lecker"

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