About me

Kommentar von: Jan Theofel [Besucher] · http://www.theofel.de/plog/
Sehr nette Selbstbeschreibung. Ich habe heute eine Leseempfehlung f?r dich in meinem Weblog ausgesprochen und werde ich auch in den kommenden Tagen in die Blogroll aufnehmen, sobald ich die bei mir einbaue.
15.09.05 @ 20:48
Kommentar von: Barbara BaLo* Lorenz [Besucher] · http://www.blatt-gold.com
Ganz liebe Gr??e und ein begeistertes Hallo von einer, die auch immer Hunger hat ;o))))
Ganz klar: Hierher komme ich sicher ganz oft wieder.
Herzlich und herzhaft
BaLo*
21.11.05 @ 15:02
Kommentar von: Rolf [Besucher]
Happy Weihnachten, zun?chst einmal!

Das mit dem Gr?nkohl w?rde ich mir noch einmal ?berlegen - es liegt ja wohl nur an unserer gemeinschaftlichen Fantasielosigkeit, die diesem Gem?se entgegen gebracht wird.Wie w?re es, den Kuhfladen zu verbergen: im Strudelteig, unter geschuppten Kartoffelscheiben, als Kern in Timbals? Oder man gebe dem ganzen eine anderer Konsistenz durch Beimengung fester Stoffe: Polenta oder Weizengries, kleingehackter Tobinambur? Man verberge ihn unter einer ged?nsteten Scheibe Schellfisch, p?riere ihn zur Suppe, backe daraus einen herzhaften Herrenkuchen mit kleingehackten Mettenden usw.

Noch Fragen?

Tsch?ss
Rolf

23.12.05 @ 20:29
Kommentar von: Darra [Besucher]
Hello! :D

First, I must say that your site is wonderful and that I have added it to my bookmarks :) Keep up the excellent work!

Second, I moved to Germany a couple of years ago and I have since been searching for CAKE FLOUR or anything that can substitute it. So far I have tried "Instant-Mehl" (which was a disaster) and a substitution recipe of 3/4 cup (84 grams) sifted bleached all-purpose flour (typ 405) plus 2 tablespoons (15 grams) cornstarch - but none of these resulted in the soft, tender, silky texture that i was looking for. Have you any idea where i can find cake flour here in Germany?

Thank you for your time!

Tsch?ss!

-Darra
19.02.06 @ 08:05
Kommentar von: Thomas Geiger [Besucher]
Liebe Claudia,

es fehlt noch ein Punkt 34: Ich mag fotografieren. Denn sonst w?rst du ja nicht bei uns im Photopool oder w?rdest deinen Blog so sch?n bebildern, oder? Darum sei verwiesen auf den Eintrag ?ber Claudia im Photopoolblog. Wobei es da nat?rlich auch in erster Linie ums Kochen und erst in zweiter Linie ums Fotografieren geht.

Claudia im Photopoolblog

Lieben Gruss

Thomas
05.05.06 @ 16:00
Kommentar von: delipix_de [Besucher] · http://www.delipix.de
Wunderbar, Dein Blog: feinnervig, vielschichtig und doch homogen. Gute K?che eben.
Endlich haben wir Dich gestern kennenlernen k?nnen. Fein gequatscht, uns ausgetauscht, Parallelen aufgedeckt, grosse gemeinsame Nenner entdeckt. Und wir freuen uns darauf, dass "nichts" mehr ist, wie es einmal war ;-)

Wage weiter Varianten. Venceremos!

Bruno
Delipix.de
19.05.06 @ 10:15
Kommentar von: Bea U. Ina [Besucher] · http://www.art-snack.de
Hallo Claudia,

deine Seite gef?llt uns. Wir haben gerade die K?che unseres Ateliers ins Netz gestellt. Wenn K?nstler kochen ... Schau mal rein.

www.art-snack.de

Wir haben (noch?) keinen blog, aber wir verlinken gerne auf Deine Seite. Sollen wir?

Viele Gr??e,
Bea und Ina
10.08.06 @ 17:44
Kommentar von: Claudia [Besucher] · http://n/a
Tolle Seite: Erfrischend, sachlich mit Pfiff ohne Schwafelei. Ein Highlight!

Gr??e
Claudia
20.08.06 @ 15:15
Kommentar von: dalibor [Besucher]
hi claudia,
super hp und sehr inspirierend, zumal wenn man die selben interessen teilt und seit geraumer zeit an einem eigenen kochbuch arbeitet... insbesondere das fooddesign und die fotos sind exzellent! nur beim gr?nkohl sind wir unterschiedlicher meinung... :)
sch?ne gr?sse aus m?nchen
dalibor

25.08.06 @ 15:41
Kommentar von: Reto [Besucher]
Gr?tzi aus der Schwiitz - das ist ein wahnsinnig witziger und cooler Blog!
Die Hausm?nner vom Hausmannsblog gratulieren.
08.09.06 @ 10:29
Kommentar von: Wolfgang [Besucher] · http://www.canape-profi.de
Ich bin erst jetzt beim Surfen zuf?llig auf diesen blog geraten. Das ist ja eine super Selbstdarstellung. Ich habe mich hier fast selbst wieder gefunden. Allerdings mit zwei Unterschieden: 1.) die Dinge die Du nicht magst esse ich auch noch. 2.) Bei mir sieht man es. Weiterhin guten Appetit.
Wolfgang
28.09.06 @ 12:25
Kommentar von: Conny [Besucher]
Tolle Seite. Bin heute darauf gesto?en und gleich eine Stunden "h?ngengeblieben".
Conny
31.10.06 @ 15:59
Kommentar von: Tina [Besucher]
Super Seite, sehr sch?nes Layout, interessante kreative Rezepte, sehr ansprechender Schreibstil, tolle Fotos... inspiriert mich, meine Rezepte auch zu ver?ffentlichen. Begeisterte Gr??e: Tina
29.11.06 @ 17:34
Kommentar von: Inka [Besucher]
Sehr sympathisch ;o)
01.01.07 @ 12:26
Kommentar von: dido [Besucher] · http://www.kocherlebnis.de
Mit breitem Grinsen gelesen. Die Bookmark schon mal gesetzt und bei der n?chsten Gelegenheit linke ich r?ber ...
19.01.07 @ 23:05
Kommentar von: aline [Besucher]
find ich klasse die beschreibung.
ich esse auch f?r mein leben gern. bin vor kurzem auf haferflockensuppe gesto?en, ist im moment mein lieblingsgericht...auch nachzulesen Bei "haferbrei"..

kratz auch unwahrscheinlich gern die letzten karamellreste aus dem mcdonalds eisbecher...hmmm

aber was alles in den schatten stellt, ist, finde ich, HALVA!!!
wie der l?ffel mit leichtem druck in die masse gleitet, dann hat man dieses st?ck vor den augen...und dann... hmm hmm die leicht klebrige masse schmilzt allm?hlich im mund und der geschmack, ?hnlich dem von erdn?ssen, obwohl keine drin sind - aber fantastisch!!!
30.01.07 @ 20:33
Kommentar von: Steve McGowan [Besucher]
I wish I could read German because the food looked delicious. Tomaten was wonderful.
Thanks /Danke
Steve
07.05.07 @ 11:48
Kommentar von: Peter Gillich [Besucher] · http://www.catering-muenchen.org
Hallo...
sehr am?sant zu lesen.
danke f?r die erfrischenden 3 minuten...

viele gr??e
19.05.07 @ 22:48
Kommentar von: Emilya Joya [Besucher]
hey,
super leckere rezepte!!was mir hier noch fehlt sind pralinen-rezept-ideen.bin ich n?mlich grad auf der suche nach einem neuen.aber jetzt hab ich hier ja erstmal andere yamie rezepte zum ausprobieren. keep up your work!
gru?,emilya joya
26.06.07 @ 10:30
Kommentar von: Heike [Besucher] · http://krabbtaska.blogspot.com/
Sch?ne Seite..mir geht es auch so: ich liebe gutes Essen, k?nnte st?ndig essen, koche f?r mein Leben gern, und machmal finde ich bodenst?ndiges Essen herrlich (die selbsgemachten Bratw?rste meine Bruders!) Darf ich die Seite bei mir verlinken??
genie?erische gr??e Heike
29.09.07 @ 10:15
Kommentar von: Christel Neumann [Besucher]
Hallo,

Finde ich recht nett wie Du dich selbst beschreibst. Ich bin in der gl?cklichen Lage einen leidenschaftlich kochenden Mann zu haben. Heute haben wir Dein Rezpt Matjessalat ausprobiert und es noch mit Kapern verfeinert. Hat supre geschmeckt. Dazu gab es selbstgemachten R?sti sch? mit piment gew?rzt. Zusammen ein richtig leckeres Mittagessen.

Liebe Gr??e Christel
16.05.08 @ 14:15
Kommentar von: Jochen M?ssner [Besucher] · http://www.genuss7.de
Hallo Claudia,

deine Seite finde ich echt super. Vor allem deine Selbstbeschreibung fand ich herrlich. Ich werde die ausradierte Marke in Zukunft nicht mehr kaufen, wo die doch einfach deine Lieblings-Schoki aus dem Programm genommen haben.

Liebe Gr?sse Jochen
26.06.08 @ 13:06
Kommentar von: Houdini [Besucher] · http://dinihou.wordpress.com
Brachte mich zum Schmunzeln, wen nicht?
Einige k?nnte ich ?nderungslos ?bernehmen.
20.08.08 @ 21:39
Schöne Selbstbeschreibung.Gratulation diese Seite ist einfach nur SCHÖN!!!
Gruß aus Stuttgart
05.10.08 @ 14:00
Kommentar von: mariaundteam [Besucher] E-Mail · http://www.der-erfolg-gibt-recht.de
Tolle Seite!
22.12.08 @ 16:18
Hallo,
erst ein mal Ablaus für Deinen Blog, macht Spaß ihn zu lesen.

Freu mich schon Zeit zu haben um weiter darin zu lesen.
Lieben Gruß und Frohe Weinachten und einen angenehmen Rutsch ins Neue Jahr.
Der Rico
23.12.08 @ 19:46
Kommentar von: Wenceslao Pascual [Besucher]
Hi Klaudia!

I find it grossartig that you describe yourself in such a manner...very smart. That way, I have a better culinary (& otherwise) impression of yourself.

Kudos to your intelligent albeit humble "description" of yourself, in a humorous way. Do you love classical music and operas?

How I love your site, my 1st visit, & it shall certainly, absolutely not going to be the last.

Thanks a lot, much regards &, take care,

Sut
30.12.08 @ 14:23
Kommentar von: Fredy & Erica [Besucher] · http://richtig-essen.org
Hallo Claudia,
Sehr amüsant Dein "about me", aber es zeigt uns, dass Du eine Kennerin der Materie bist. Schau doch mal auf unsere (sehr kritische) neue Seite, Du wirst "Gemeinsamkeiten" entdecken! ;-)
Liebe Grüsse
13.03.09 @ 09:42
Kommentar von: Chefkoch Andy [Besucher] E-Mail · http://www.kochenganzeinfach.de
Hallo Claudia
Auch ich finde Dein AboutMe "Klasse". Ich glaube in sehr vielen Punkten ähneln wir uns. Würde mich über einen gegenbesuch auf meiner Seite riesig freuen. Vielleicht hast Du ja sogar lust auf einen Gast-Blog-Eintrag?

Liebe Grüße und weiter so

Chefkoch Andy
30.03.09 @ 16:02
Kommentar von: nils [Besucher]
mir grauts als leistungsportler vor deinen vorlieben allein der kfa möcht ich nicht wissen *urgs*
04.07.09 @ 11:40
hi
auch ich nehme dich auf deine seite ist es echt wert da jeden tag einen blick drauf zu werfen oder zwei oder drei :)

lg
fio
09.07.09 @ 18:55
Mos def Big Mäcs über Cheesburger :)
08.10.09 @ 20:21
Kommentar von: Andreas [Besucher]
Einfach nur Toll!!! Ich bin durch Zufall hier vorbeigekommen weil ich nach Apfelpfannkuchen gesucht hab und konnte mich dieser Seite nicht mehr entreißen. Deine Selbstdarstellung ist Klasse ich habe einige parallelen zu mir entdeckt. Mach weiter so.

VG Andreas
14.10.09 @ 12:17
Kommentar von: Christian [Besucher] · http://www.qualitaetskommunikation.de
Sehr originelle Selbstbeschreibung mit interessanten Einblicken. Dabei fällt mir ein, dass ich gar nicht weiß, wann ich meine erste Cola getrunken habe. Da muss ich mal an geeigneter Stelle nachfragen.

Viele Grüße
Christian

P.S. Ich mag die Fotos in Deinem Blog.
19.01.10 @ 09:13

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