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Schoko-Heidesand mit Fleur de Sel

Chefkoch-Rezept mit Bild für Schoko-Heidesand mit Fleur de Sel - foolforfood.de

Ein großer Gewinner in dieser Vorweihnachtszeit waren bei mir Heidesand. Den Anfang machten Marzipan-Heidesand. Ein edle Heidesand-Variation kommt mit Kakao und Fleur de Sel daher.

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  • Schokoladenkuchen

    Rezept mit Bild für Schokoladenkuchen

    Es gibt so unendlich viele verschiedene Schokoladen. Fast jeder hat sein Rezept, schwört entweder auf leicht und fluffig, schokoladig & feist oder brownie-like. Ich komme heute mit einem Rezept für einen Zwitter aus Schokoladenkuchen und Brownie.

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  • Cookies mit weißer Schokolade und Ingwer

    Rezept mit Bild für Cookies mit weißer Schokolade und Ingwer

    Der Name “Laura Todd” sagte mir im Zusammenhang mit Cookies so gar nichts. Doch das kleine Büchlein “Les Cookies de Laura Todd” erklärte, dass es in Frankreich mehrere Läden bzw. Shop-in-Shops gibt. Diese Cookies musste ich unbedingt ausprobieren.

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  • Kürbiskuchen mit Schokolade

    Rezept mit Bild für Kürbiskuchen mit Schokolade

    Nach Karotten- und Zucchinikuchen war klar, dass ich auch einmal einen Kürbiskuchen ausprobieren würde. Statt voller Nuss-Power hielten sich die Mandeln dezent zurück, Schokolade wurde Star im Kuchen.

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  • Schokoladen-Rotwein-Kuchen

    Rezept mit Bild für Schokoladen-Rotwein-Kuchen

    Manchmal passt es einfach, da hat man Reste, die man gern einmal aufbrauchen möchte. Bei mir war es Rotwein, von einem Ragu übriggeblieben. Und da lachte mich das Rezept für einen Schoko-Rotweinkuchen auf smittenkitchen an.

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