Artikel als RSS-FeedKategorie: Frühling
Spargel-Tarte
Von Claudia am Jun 15, 2011 | In Kuchen & Kekse, Alltagsküche, Käse, Frühling, Landleben | 12 Feedbacks »
Die Spargel-Saison geht so langsam zuende. Zeit, ihn noch einmal zu geniessen. In einer leckeren Tarte.
Vietnamesische Frühlingsrollen
Von Claudia am Mai 23, 2011 | In Aus fremden Küchen, Frühling | 13 Feedbacks »
Wer beim Gedanken an Frühlingsrollen an fetttriefende Rollen aus der Friteuse denkt, sollte umdenken. Es geht auch richtig frisch und knackig. Jedenfalls in Vietnam.
Kefirmousse mit Rhabarber-Kompott
Von Claudia am Mai 7, 2011 | In Rezensionen, Süßes, Nachtisch, Frühling, Landleben | 6 Feedbacks »
Bei der Ankündigung seines Buches war ich mäßig interessiert. Doch schon ein erstes Durchblättern war sehr inspirierend. Als erstes gab’s aus dem Kochbuch etwas Unkompliziertes: Kefirmousse mit Rhabarber.
Spaghetti mit Mönchsbart
Von Claudia am Apr 19, 2011 | In Pasta, Vegetarisches, Frühling | 3 Feedbacks »
Und weiter geht’s mit Mönchsbart, dem “barbe di frate” wie die Italiener ihn nennen. Diesmal mit Pasta.
Bärlauchöl
Von Claudia am Apr 13, 2011 | In Ans Eingemachte, Frühling, Landleben | 12 Feedbacks »
Meine Ausbeute nach ausgedehnter Kräutertour: Bärlauch. Ein Teil davon habe ich als Bärlauchöl konserviert.
