Artikel als RSS-FeedSchweinenacken - ein Braten indirekt gegrillt
Von Claudia am Mai 22, 2012 | In Fool for photos, Fleisch, Saucen, Landleben | 3 Feedbacks »
Ich hatte ja geschrieben, dass mir der Schweinenackenbraten bei Weber Grill Akademie gut gefallen. Was lag da näher, als mit diesem Braten den neuen Rösle Kugelgrill einzuweihen?
Kochkurs: Weber Grill Academy
Von Claudia am Mai 19, 2012 | In News, Foodie-Events, Landleben | 4 Feedbacks »
Seit kurzem gibt es die Weber-Grill-Academys des Grill-Herstellers Weber auch in der Schweiz. Ein Veranstaltungsort ist dabei keine 500 m (und wahrscheinlich 400 Höhenmeter) von mir entfernt. Da habe ich die Einladung gern angenommen.
Mohnkuchen
By Claudia on May 11, 2012 | In Kuchen & Kekse | 15 feedbacks »
Auch wenn man es meinem Blog nicht so richtig anmerkt: Ich liebe Mohnkuchen. In der letzten Zeit hatte ich verstärkt einen Schmachter auf Mohnkuchen, aber meine Küchenkladde - und somit das Rezept für meinen Lieblingsmohnkuchen - lag in Hamburg. Ich musste mich also mit einem neuen Rezept über die Unerreichbarkeit hinwegtrösten.
Kleine Rhabarber-Küchlein mit Marzipan (Gugl)
Von Claudia am Mai 2, 2012 | In Kuchen & Kekse, Frühstück & Brunch | 6 Feedbacks »
Gugl sind kleine Mini-Guglhupfe. Die sind so klein, dass sie mit einem Haps im Mund verschwunden sind. Die musste ich natürlich ausprobieren.
Spargel in Filoteig
Von Claudia am Apr 27, 2012 | In Partyfood, Fool for photos, Vegetarisches, Frühling | 3 Feedbacks »
So langsam kommt die heimische Spargel-Saison in Fahrt. Von mir kommt diesmal Spargel als Fingerfood.
