Kategorie: Winter

Kale Chips - Grünkohlchips

Rezept mit Bild für Kale Chips - foolforfood.de

Grünkohl mochte ich nie. Dieses zerkochte Kuhfladen ähnelnde Gericht mit fettem Speck war nie meins. Im Grunde das einzige Gericht, dass ich nie gegessen habe. Dann kam der Gründkohl über den Weg von Amerika zurück und eroberte die vegetarische und vegane Szene. Kale war in. Und ich gestehe, dass ich Gründkohl in Salaten, in Pfannengerührtem sehr gern mag. Und vor allem als Chips.

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  • Suppen für Herbst und Winter

    Rezept mit Bild für die besten Suppenrezepte für Herbst und Winter - foolforfood.de

    Vor einem Monat bin ich bei dem Gedanken an heiße Suppe noch den Hitzetod gestorben. Nun ist es kalt und ich kann mir nicht Schöneres als vorstellen, als mir die Hände an einer großen Schale heißer Suppe zu wärmen. Voll Vorfreude auf die warme Mahlzeit.

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  • Kürbissuppe in Kürbissen serviert

    Rezept mit Bild für Kürbissuppe in Kürbissen serviert

    Kürbissuppe gehören für mich zum Herbst wie buntes Laub, letzte Sonnentage und Schmuddelwetter. Dieses Jahr habe ich es endlich geschafft, die cremige Suppe in Kürbissen zu servieren.

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  • Orangen-Ingwer-Milch mit Mohn

    Rezept mit Bild für Orangen-Ingwer-Milch mit Mohn - foolforfood.de

    Ich bin ja schon ein Fan von Ingwermilch. Als ich im Living At Home Spezial No. 13 das Rezept für eine weiße Mohnschokolade las, musste ich es unbedingt ausprobieren.

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  • Schoko-Heidesand mit Fleur de Sel

    Chefkoch-Rezept mit Bild für Schoko-Heidesand mit Fleur de Sel - foolforfood.de

    Ein großer Gewinner in dieser Vorweihnachtszeit waren bei mir Heidesand. Den Anfang machten Marzipan-Heidesand. Ein edle Heidesand-Variation kommt mit Kakao und Fleur de Sel daher.

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