Artikel als RSS-FeedKategorie: Vegan
Blumenkohl-Curry mit Kichererbsen
Von Claudia am Nov 27, 2011 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Vegan | 5 Feedbacks »
Mein Kochbuch des Herbstes ist ohne Zweifel River Cottage Everyday Veg. Nach dem Lauch-Risotto mit gerösteten Marroni und der Zwiebel-Tarte-Tatin gab es das Blumenkohl-Kichererbsen-Curry aus dem Buch.
Granatapfelsalat mit Pinienkernen & Honig - Salatet al rumman
Von Claudia am Sep 4, 2011 | In Vegetarisches, Nachtisch, Vegan | 6 Feedbacks »
Orientalische Desserts müssen nicht immer wahnsinnig süß sein. Der Salat aus Granatapfelkernen mit Pinienkernen und Honig ist leicht und herrlich erfrischend.
Gefüllte Tomaten mit Couscous
Von Claudia am Aug 14, 2011 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Antipasti, Vegan, Sommer | 11 Feedbacks »
Eine Kollegin hatte im Migros Magazin vergangene Woche ein Rezept für gefüllte Tomaten. Da ich beim Verkosten hin und weg war, musste ich die unbedingt nachmachen.
Tomatensuppe
Von Claudia am Jun 28, 2011 | In Suppen, Vegan, Sommer | 15 Feedbacks »
So langsam geht’s los. Tomaten, die noch nie im Flieger Ländergrenzen überquert haben, locken auf heimischen Märkten. Zeit für eine herrlich pure Tomatensuppe.
Süßkartoffelsuppe mit Ingwer
By Claudia on Feb 8, 2011 | In Geflügel, Suppen, Vegan, Winter | 12 feedbacks »
Diese Suppe lachte mich an. Eine cremige Süßkartoffel-Ingwer-Suppe. Ich habe sie gleich in 2 Varianten zubereitet.
