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Kürbissuppe

Kürbissuppe

Die Kürbissuppe von Johann Lafer musste zurück in Hamburg noch einmal ausprobiert werden. Und zwar mit den Zutaten, die vorrätig waren.

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  • Sommer-Rezepte

    Sommer-Rezepte

    Allein der Gedanke an deftige Eintöpfe und Schmorgerichte, feiste Braten und gehaltvolle Saucen lässt einen bei sommerlichen Temperaturen erschaudern. Jetzt sind leichte Rezepte angesagt!

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  • Himbeersorbet

    Himbeersorbet

    Auf vielfachen Wunsch und weil es wirklich ein tolles Sommerrezept ist: Himbeersorbet!

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  • Grapefruit-Trauben-Cocktail mit Liebstöckel

    Grapefruit-Trauben-Cocktail mit Liebstöckel

    Grapefruit-Trauben-Cocktail mit LiebstöckelEine sehr leckere Sommervorspeise will ich Ihnen nicht vorenthalten. Die Kombination aus Grapefruit, Weintrauben und Liebstöckel ist so erfrischend, dass man es kaum glauben mag.

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  • Glutenfreie Scones

    Rezept für glutenfreie Scones

    In "meinem" Cottage in der Ballymaloe Cookery School beschäftigen sich mehrere Mit-Studentinnen mit glutenfreien Rezepten. Bei der Kochvorführung gab es ein Rezept, das besonders gefragt ist auf der Insel: glutenfreie Scones.

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