Tag: "rezept"
Dresdner Christstollen
Von Claudia am Nov 26, 2005 | In Kuchen & Kekse, Weihnachtsrezepte | 7 Feedbacks »
Der erste Advent steht an und damit natürlich auch die Weihnachtsbäckerei. Bei mir macht der Christstollen den Auftakt. Das Rezept für den Stollen stammt aus meiner Familie. Da keine familiären Bindungen nach Sachsen bestehen, denke ich, dass es sich eher um einen Hamburger als um einen Dresdner Christstollen handelt. Ich hätte eigentlich schon vor ein paar Tagen backen sollen, damit der Stollen noch gut durchziehen kann, aber die Zeit hatte ich nicht.
Grießflammerie mit Kirschen
Von Claudia am Nov 23, 2005 | In Süßes, Alltagsküche | 5 Feedbacks »
Wenn ich diesem Jahr für mich ein kulinarisches Motto geben müsste, wäre das mit Sicherheit "Deutsche Küche". Dieses Jahr haben es mir die einfachen deutschen Gerichte angetan. Gestern gabs wieder einmal etwas aus Kindertagen - nein, kein Milchreis, sondern Grießbrei Grießflammerie mit Kirschen.
Gebackene Banane mit Honig
Von Claudia am Nov 19, 2005 | In Süßes, Nachtisch, Klassiker | 63 Feedbacks »
Wenn ich früher asiatisch essen ging, gabs bei mir zum Nachtisch eigentlich obligatorisch gebackene Banane mit Honig. Bis ich vor ein paar Jahren herausfand, dass Bananen im Ausbackteig keine Hexerei sind. Das einzige, was mich bislang stört, ist der Geruch, der sich - trotz Lüften - ungewöhnlich lange in der Wohnung hält.
Schoko-Kirsch- und Cranberry-Cookies
Von Claudia am Nov 14, 2005 | In Süßes, Kuchen & Kekse, Weihnachtsrezepte | 1 Feedback »
Nachdem ich vorgestern Tipps für das Backen von Cookies gegeben habe, musste ich auch mal wieder Taten Rezepte folgen lassen. Inspiriert haben mich die Blogs von Ulrike und Petra mit ihren Cookie-Rezepten.
Spaghetti mit Rucola und Bacon
Von Claudia am Nov 13, 2005 | In Alltagsküche, Pasta | 4 Feedbacks »
Wenn ich richtig hungrig nach Hause komme, Appetit auf etwas Herzhaftes habe, dann gibt es meistens Pasta mit kross gebratenem Bacon, Sahne und was der Kühlschrank noch so hergibt. Mit Bacon und Sahne zwar kein Low-Fat-Gericht, dafür mit Geschmacks- und schneller Befriedigungsgarantie.
