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Restaurant Schauermann

Thunfischtatar
Vorgestern war ich endlich einmal im Schauermann. Dabei stand ich an einem Dienstag im November schon einmal vor der Tür des Restaurants - damals allerdings im stürmischen Hamburger Regen. Leider gab es an dem betreffenden Abend keinen Platz mehr. Diesmal hatte ich vorgesorgt und einen Tisch in dem jungen Restaurant mit Hafenblick reserviert.

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  • Grießflammerie mit Kirschen

    Grießflammerie mit Schattmorellen

    Wenn ich diesem Jahr für mich ein kulinarisches Motto geben müsste, wäre das mit Sicherheit "Deutsche Küche". Dieses Jahr haben es mir die einfachen deutschen Gerichte angetan. Gestern gabs wieder einmal etwas aus Kindertagen - nein, kein Milchreis, sondern Grießbrei Grießflammerie mit Kirschen.

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