Kategorien: "Vegetarisches"
Poppadoms
Von Claudia am Feb 21, 2011 | In Brot & Brötchen, Aus fremden Küchen, Vegetarisches, Tipps & Tricks, Beilagen | 15 Feedbacks »
Zu indischen Gerichten finde ich die hauchdünnen, knusprigen Poppadoms sehr lecker. Jetzt habe ich einen Trick gefunden, wie sich Poppadoms ganz einfach backen lassen.
Süßkartoffelsuppe mit Ingwer
By Claudia on Feb 8, 2011 | In Geflügel, Suppen, Vegan, Winter, Gut & Günstig | 12 feedbacks »
Diese Suppe lachte mich an. Eine cremige Süßkartoffel-Ingwer-Suppe. Ich habe sie gleich in 2 Varianten zubereitet.
Crespelle - italienische, gefüllte Pfannkuchen
By Claudia on Jan 31, 2011 | In Alltagsküche, Vegetarisches | 7 feedbacks »
Crespelle standen bei mir schon länger auf dem Plan. Spinat im Haus und noch eine Packung Ricotta kurz vor Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums haben meine Motivation gesteigert.
Porridge mit Mango, Banane und Kokos
Von Claudia am Jan 16, 2011 | In Vegan, Frühstück & Brunch, Winter, Gut & Günstig | 6 Feedbacks »
Wer am Tag viel vor hat und erst spät zum Mittagessen kommt, ist gut bedient, am Morgen mit Porridge zu starten. Erst recht in der Luxus-Variante.
Senfeier
Von Claudia am Jan 15, 2011 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Klassiker, Winter, Gut & Günstig | 14 Feedbacks »
Januar ist rein gemüsetechnisch schwierig. Div. Kohlsorten und Rüben - viel bietet Nordeuropa gerade nicht. Und nach den Feiertagen hat man ohnehin Appetit auf Bodenständiges und Einfaches. Senfeier zum Beispiel.
