Kategorie: Winter

Badekugeln aus Schokolade

Selbstgemachte Badekugeln aus Schokolade

Ja, Badekugeln. Aus Schokolade. Bevor Sie jetzt aber das Badewasser einlassen - halt! Diese Badekugeln baden in heißer Milch, die ausschließlich zur inneren Anwendung bestimmt ist. Kann man auch als heiße Schokolade bezeichnen.

Zum Rezept »

  • Geröstete Süßkartoffel-Stifte aka Pommes

    Geröstete Süßkartoffel-Stifte mit Rosmarin und Parmesan

    Süßkartoffeln gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt. Allerdings bezweifel ich, dass die dicken Bataten, die mit Kartoffeln überhaupt nicht verwandt sind (es sind Winden!), auch häufig gekauft werden. Dabei lassen sich köstliche Knabbereien daraus machen. Zum Beispiel knusprige "Pommes".

    Zum Rezept »

  • Möhrensuppe mit Koriander

    Rezept mit Bild Möhrensuppe mit Koriander

    Kaltes Winterwetter schreit förmlich nach Suppe. Da noch recht viele Karotten da waren, folgte ich einem Rezept aus dem Buch New Covent Garden Book of Soups: New, Old and Odd Recipes (Covent Garden Soup Company): eine Möhrensuppe mit Koriander.

    Zum Rezept »

  • Feine Frikadellen

    Rezept mit Bild für feine Frikadellen

    Der Januar ist der Monat, in dem sich bei den Kochmagazinen alles um Hack dreht. Und auch bei mir sollte Hack auf den Tisch, allerdings nichts aus einem Magazin, sondern ein Rezept, das Robert von lamiacucina vor 2 Jahren präsentierte, in Anlehnung an "Mutters tournedos de veau" aus Elfie Castys Mit Liebe, Lust und Thymian: Ein Kochbuch zum Geniessen, aber viel edler verpackt.

    Zum Rezept »

  • Einfaches Orangen-Dessert

    Mazerierte Orangen und Blutorangen

    Die meisten Dessert-Rezepte sind sehr kalorienreich. Das Essen in der Weihnachtszeit soundso. Bei uns war es Heiligabend so weit, dass auf den Nachtisch ganz verzichtet wurde. Wäre es dieses Orangen-Rezept mit mazerierten Orangen gewesen - kaum einer hätte darauf verzichtet.

    Zum Rezept »

  • bloggerei.de