Kategorie: Weihnachtsrezepte

Warmer Salat mit Bacon, Ziegenkäse und Granatapfel

Mit diesem Weihnachtssalat wünsche ich allen ein paar leckere und entspannte Festtage mit kulinarischen Highlights und Comfort food! Die Inspiration für diesen Salat fand ich bei ...

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  • Desserts - nicht nur für Weihnachten

    Desserts für Weihnachten

    Weihnachten soll es ja immer etwas Besonderes sein. Auch beim Nachtisch. Mit einem Desser zu beeindrucken ist gar nicht so schwer - und dabei sind einige Dessert richtig einfach zuzubereiten. Hier kommen Dessert-Vorschläge für die Feiertage - auch last minute noch machbar.

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  • Entenbrust mit Rahmwirsing und Haselnuss-Spätzle

    Entenbrust mit Rahmwirsing und Haselnussspätzle

    Am Wochenende gab es Altbewährtes: Entenbrust, Rahmwirsing und Haselnuss-Spätzle. Beim Rahmwirsing hatte ich mich allerdings zu einem neuen Rezept inspirieren lassen.

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  • Marzipanstollen

    Marzipanstollen

    Gestern ging die Christstollen-Produktion los. Mein Rezept für Stollen bleibt unverändert und da ich - wie immer - zwei Stollen gebacken habe, gab es einen ganz traditionellen Stollen nach Dresdner Art. Der 2. Stollen bekam eine Marzipanfüllung.

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  • Weihnachtsmarkt in Cornwall - Trereife fine food and craft fair

    Trereife fine food and craft fair

    Auf dem Weg nach Land's End in Cornwall kamen wir vergangene Woche an einem Schild vorbei, dass auf die "Trereife Fine Food & Craft Fair" hinwies. Dem Hinweis gingen wir dann einen Tag später nach.

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