Kategorie: Partyfood

Knoblauchbrot

Rezept mit Bild für gefüllte Knoblauchbrot

Braucht man ein Rezept für Knoblauchbrot? Ja, denn Nigel Slater zeigt mit seinem Rezept, wie man ein klein wenig mehr an Geschmack herauskitzeln kann.

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  • Spargel in Filoteig

    Rezept mit Bild für Spargel in Filoteig

    So langsam kommt die heimische Spargel-Saison in Fahrt. Von mir kommt diesmal Spargel als Fingerfood.

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  • Partybrot

    Rezept mit Bild für Partybrot

    Das "German Party Bread" aus Eric Treuilles Kochbuch "Bread" wollte ich schon seit knapp 2 Jahren. Doch erst jetzt kurz vor Silvester habe ich es endlich gebacken.

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  • Lachscreme mit Frischkäse

    Rezept mit Bild für Lachs-Frischkäsecreme

    In Ballymaloe habe ich das erste Mal Begegnung mit einer Lachspastete gemacht (ohne Rezept, nur als Bild hier). Doch die ist recht heftig, kommen doch auf 100 g Fisch mindestens 50 g Butter. Eine leichtere Alternative war gefragt ...

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  • Auberginen-Granatapfel-Salat (Batinjan rahib)

    Rezept mit Bild für Espresso-Baiser mit Toffee-Sauce

    Solange die Sonne noch wärmt und uns Sommer vorgaukelt, passt auch noch ein erfrischender Salat aus der libanesischen Küche ins Programm.

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