Kategorie: "Alltagsküche"
Grießpudding - Liebe ist, wenn's selbsgekocht ist
Von Claudia am Okt 19, 2009 | In Süßes, Alltagsküche, Tipps & Tricks, Nachtisch | 9 Feedbacks »
Kaufen Sie gelegentlich diese kleinen Portionsbecher mit Grießpudding, deren Hersteller suggeriert, der Grießbrei würde von einer Bäuerin mit viel Liebe und einem Holzlöffel gerührt? Vergessen Sie das und rühren Sie Ihren Grießpudding lieber selber. Das ist billiger und schmeckt genauso gut.
Ziegenkäse mit halbgetrockneten Tomaten
Von Claudia am Okt 13, 2009 | In Brot & Brötchen, Partyfood, Alltagsküche, Fool for photos, Vegetarisches, Antipasti | 9 Feedbacks »
Nach dem leckeren Salat mit gebratenen Pfirsichen, Rucola und Ziegenkäse war noch Ziegenkäse übrig. Perfekt zu Baguette oder Crostini. Oben drauf: Halbgetrocknete Tomaten und etwas Thymian.
Lemon Almond Tart - fast ein Pfannkuchen
Von Claudia am Okt 11, 2009 | In Süßes, Alltagsküche, Vegetarisches, Frühstück & Brunch, Glutenfrei | 5 Feedbacks »
Als ich das Video zu dem Rezept mit Neugier erweckenden Überschrift "Cake, Tart, Frittata: Call It the New Baking" in der New York Times las, dachte ich spontan: Das ist was für ein Sonntagsfrühstück, denn als Tarte konnte ich mir diesen Eierkuchen nicht vorstellen.
Pfirsich mit Ziegenkäse auf Rucola
Von Claudia am Okt 8, 2009 | In Partyfood, Alltagsküche, Fool for photos, Salate, Käse, Food for Friends | 12 Feedbacks »
Wenn ich Ziegenkäse im Haus habe, sind die Abende von Glückseligkeit geprägt. Ich liebe Ziegenkäse - nicht nur von der Rolle, sondern auch als Frischkäse. Gestern gab es einen leckeren Salatteller mit Rucola, leicht gebratenem Pfirsich und natürlich Ziegenkäse.
Apfelpfannkuchen
Von Claudia am Okt 6, 2009 | In Süßes, Alltagsküche, Frühstück & Brunch, Landleben | 6 Feedbacks »
Ich habe momentan von meiner Apfelernte immer noch ziemlich viele Äpfel übrig. Gestern gab's Apfelpfannkuchen - mit lecker karamellisierten Nüssen. Inspiriert von einem Rezept aus einer alten "Living at Home".
