Kategorie: Weihnachtsrezepte

Pecan-Plätzchen

Pecan-Plätzchen

Gestern hatte ich eine Einladung zum Adventskaffee bei Freunden. Es gab viel Selbstgebackenes. Ein paar lecker karamellige Butterplätzchen mit Macadamia-Nüssen habe ich sofort als Rezept aus dem diesjährigen Brigitte-Extra-Heft "Die schönsten Plätzchen" identifiziert. Die waren so lecker, dass ich sie - in Ermangelung von Macadamianüssen - mit Pecan-Nüssen nachgebacken habe.

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  • Tipps für Christstollen

    Rezept mit Bild für Tipps und Tricks für Christstollen - foolforfood.de

    Ein paar Tage mit dem Anschnitt warten - das habe ich bei meinem Dresdner Christstollen wieder einmal nicht geschafft. Aber immerhin: 2 Tage durfte er durchziehen. Himmlisch der Duft und butterig der Geschmack! Zeit, nach den Cookie-Tipps, ein paar Tipps für leckere Christstollen zu geben.

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  • Zimtkugeln

    Rezept mit Bild für Zimtkugeln

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    Wenn ein Weihnachtsgebäck bei mir Tradition hat, dann sind das Zimtkugeln. Die backe ich jetzt mittlerweile seit gut 20 Jahren! Sie sind ganz leicht zu machen und herrlich nussig. Bislang war jeder, der sie probiert hat, von den Zimtkugeln begeistert. Ich werde jedes Jahr gefragt, ob ich denn wieder diese Haselnusskugeln mit Baiserhaube mache. Ein Weihnachten ohne Zimtkugeln? Das geht gar nicht ...

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  • Cookie Swap: Cinnamon Balls

    Cinnamon Balls
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    To the joint SHF/IMBB event "Cookie swap" initiated by Alberto and Jennifer I contribute my favourite xmas-Cookie: Cinnamon Balls (german: Zimtkugeln). I've been baking them for about 15 years now. I found them in Germany's top women magazine "Brigitte". It must be appreciated by many people because two years ago the recipe appeared again in the same magazine as a favourite christmas treat.

    The recipe:

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  • Dresdner Christstollen

    Christstollen

    Der erste Advent steht an und damit natürlich auch die Weihnachtsbäckerei. Bei mir macht der Christstollen den Auftakt. Das Rezept für den Stollen stammt aus meiner Familie. Da keine familiären Bindungen nach Sachsen bestehen, denke ich, dass es sich eher um einen Hamburger als um einen Dresdner Christstollen handelt. Ich hätte eigentlich schon vor ein paar Tagen backen sollen, damit der Stollen noch gut durchziehen kann, aber die Zeit hatte ich nicht.

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  • bloggerei.de