Kategorie: Salate

Tagliata mit Rucola und Parmesan

Rezept mit Bild für Tagliata mit Rucola und Parmesan

Einen schnell gemachten italienischen Klassiker gibt es heute: Tagliata. Ich habe dabei sogar etwas geschummelt.

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  • Fleischsalat

    Rezept mit Bild für Fleischsalat

    Frisches Brot, Matjes- und Fleischsalat vom Markt - so kann bei mir das Wochenende beginnen. Doch was für den Matjessalat gilt, stimmt natürlich auch für Fleischsalat: selbstgemacht ist besser.

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  • Winterlicher Obstsalat

    Rezept mit Bild für winterlichen Obstsalat

    Obstsalat war in der Kindheit jahreszeitenlos. Immer Apfel, Banane, Orange. Doch Winter-Obstsalat geht viel besser.

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  • Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

    Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

    Es gibt in Deutschland nicht nur einen Weißwurstäquator. Es gibt auch Grenzgebiete, in denen sich Kartoffelsalat-mit-Mayoannaise-Verfechter ein erbittertes Gefecht mit den Ohne-Mayonnaise-Liebhabern liefern. Ich schlage mich heute auf die Fans des Mayo-losen Kartoffelsalats.

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  • Sommer-Rezepte

    Sommer-Rezepte

    Allein der Gedanke an deftige Eintöpfe und Schmorgerichte, feiste Braten und gehaltvolle Saucen lässt einen bei sommerlichen Temperaturen erschaudern. Jetzt sind leichte Rezepte angesagt!

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