Kategorien: "Kuchen & Kekse"

Kürbiskuchen mit Schokolade

Rezept mit Bild für Kürbiskuchen mit Schokolade

Nach Karotten- und Zucchinikuchen war klar, dass ich auch einmal einen Kürbiskuchen ausprobieren würde. Statt voller Nuss-Power hielten sich die Mandeln dezent zurück, Schokolade wurde Star im Kuchen.

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  • Schokoladen-Rotwein-Kuchen

    Rezept mit Bild für Schokoladen-Rotwein-Kuchen

    Manchmal passt es einfach, da hat man Reste, die man gern einmal aufbrauchen möchte. Bei mir war es Rotwein, von einem Ragu übriggeblieben. Und da lachte mich das Rezept für einen Schoko-Rotweinkuchen auf smittenkitchen an.

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  • Espresso-Baiser mit Toffee-Sauce

    Rezept mit Bild für Espresso-Baiser mit Toffee-Sauce

    Wenn Eiweiß übrig bleibt, mache ich immer gern Baisers. Diesmal habe ich mir Inspiration bei Ottolenghi und Nigella Lawson geholt.

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  • Butterzopf

    Rezept mit Bild für Butterzopf

    Wenn es sonntäglich eine Konstante auf schweizer Frühstückstischen gibt, dann ist das der Butterzopf. Zeit, mal einen nach schweizer Rezept zu backen.

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  • Scheiterhaufen mit Äpfeln, Birnen & Vanillesauce

    Rezept mit Bild für Scheiterhaufen mit Äpfeln, Birnen & Vanillesauce

    Ehe man sichversieht, verabschiedet sich der Sommer. Nicht allerdings ohne uns ein wenig zu entschädigen: Äpfel und Birnen stehen in den Startlöchern und gehören mit zu den schönsten Herbstfreuden. Zeit für einen ersten Scheiterhaufen.

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