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Ricotta-Kuchen - der etwas andere Käsekuchen

Rezept mit Bild für Ricotta-Kuchen

Ob ich etwas aus dem Netz nachbacke, hängt von vielen Faktoren ab. Zum Beispiel, ob ich die Zutaten im Haus habe und das Nachbacken der schnellen Bedürfnisbefriedigung dient. Wie etwa im Fall des Ricotta-Kuchens.

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  • Orangenküchlein mit Orangenblütenwasser

    Orangenküchlein mit Orangenblütenwasser

    Die Eiskristallform sollte eigentlich mit Vanilleeis eingeweiht werden. Doch die Eiskristalle, die Ulrike hier nach diesem Rezept nachgebacken hatte, fand ich auch ganz hübsch und vor allem konnte ich endlich einmal etwas von dem Orangenblütenwasser verwenden, das ich mir aus Frankreich mitgebracht hatte.

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  • Apfelkuchen mit Mandelkrokant

    Apfelkuchen mit Mandelkrokant

    Eine Schicht mit knackigem Mandelkrokant liebe ich schon auf meinem Bienenstich. Kein Wunder, dass ich dem Apfelkuchen "Elfriede" bei Chili & Ciabatta nicht widerstehen konnte.

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  • Toskanischer Apfelkuchen - Torta di Mele

    Toskanischer Apfelkuchen

    Ich habe momentan sehr viele Äpfel. Am Wochenende habe ich meine Apfelernte auf dem Apfelpatenhof im Alten Land abgeholt. Und mal ehrlich: Was gibt es Schöneres aus Äpfeln als Apfelkuchen?

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  • Walnuss-Mandel-Kuchen - Chocolate, Walnut & Amaretto Cake

    River Café - der Walnuss-Mandelkuchen mit Schokolade

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    Am 1. Tag im River Café in London machte ich die Dessertteller mit dem Kuchen fertig. Am 2. Tag war ich bei der Herstellung des Walnuss-Mandel-Kuchens beteiligt.

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