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Dicke Bohnen mit Mozzarella, Rucola und Minze

Rezept mit Bild für Salat mit dicken Bohnen, Mozzarella, Rucola, Minze und Oliven

Der Aufenthalt auf einem Bio-Hof inspiriert mich. In meiner Freizeit versuche ich deshalb, so oft wie möglich saisonales in mein Kochen einzubauen. Dicke Bohnen (broad beans) gehören momentan zu meinen Favoriten.

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