Kategorie: "Fool for photos"
Die besten Chocolate Chip Cookies
Von Claudia am Jun 20, 2011 | In Kuchen & Kekse, Fool for photos, Klassiker | 13 Feedbacks »
Es machte wieder einmal ein Rezept die Runde durch die Foodblogs, das durch dieses ital. Foodblog Verbreitung fand: Chocolate Chip Cookies nach einem Rezept aus Pierre Hermés Buch "Infiniment" stammt. Die Cookies sind der Hit!
Rhabarberkuchen
By Claudia on May 30, 2011 | In Kuchen & Kekse, Alltagsküche, Fool for photos, Landleben | 31 feedbacks »
Es wurde wieder einmal Zeit für einen Rhabarberkuchen. Inspiration dazu lieferte die Schweizer Kochzeitschrift "Le Menu".
Vietnamesische Frühlingsrollen - Summer rolls
Von Claudia am Mai 23, 2011 | In Aus fremden Küchen, Fool for photos, Frühling, Fingerfood | 14 Feedbacks »
Wer beim Gedanken an Frühlingsrollen an fetttriefende Rollen aus der Friteuse denkt, sollte umdenken. Es geht auch richtig frisch und knackig. Jedenfalls in Vietnam, wo die Summer Rolls (Gỏi Cuốn) beheimatet sind.
Ricotta-Kuchen - der etwas andere Käsekuchen
Von Claudia am Mai 15, 2011 | In Kuchen & Kekse, Fool for photos, Nachtisch | 23 Feedbacks »
Ob ich etwas aus dem Netz nachbacke, hängt von vielen Faktoren ab. Zum Beispiel, ob ich die Zutaten im Haus habe und das Nachbacken der schnellen Bedürfnisbefriedigung dient. Wie etwa im Fall des Ricotta-Kuchens.
Kefirmousse mit Rhabarber-Kompott
Von Claudia am Mai 7, 2011 | In Rezensionen, Süßes, Fool for photos, Nachtisch, Frühling, Landleben | 6 Feedbacks »
Bei der Ankündigung seines Buches war ich mäßig interessiert. Doch schon ein erstes Durchblättern war sehr inspirierend. Als erstes gab's aus dem Kochbuch etwas Unkompliziertes: Kefirmousse mit Rhabarber.
