Kategorie: Gut & Günstig

Kohlrabisuppe mit Kressepesto

Rezept mit Bild für Kohlrabisuppe mit Kressepesto

Ganz spontan - im Hinterkopf noch zwei Kohlrabi, die weg sollten - ließ ich mich von einem Rezept in der schweizer Kochzeitschrift "Le Menu" verführen: Kohlrabisuppe mit Kressepesto.

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  • Süßkartoffelsuppe mit Ingwer

    Rezept mit Bild für Süßkartoffel-Ingwer-Suppe

    Diese Suppe lachte mich an. Eine cremige Süßkartoffel-Ingwer-Suppe. Ich habe sie gleich in 2 Varianten zubereitet.

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  • Porridge mit Mango, Banane und Kokos

    Rezept mit Bild für Porridge mit Mango, Banane und Kokos

    Wer am Tag viel vor hat und erst spät zum Mittagessen kommt, ist gut bedient, am Morgen mit Porridge zu starten. Erst recht in der Luxus-Variante.

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  • Senfeier

    Rezept mit Bild für Senfeier

    Januar ist rein gemüsetechnisch schwierig. Div. Kohlsorten und Rüben - viel bietet Nordeuropa gerade nicht. Und nach den Feiertagen hat man ohnehin Appetit auf Bodenständiges und Einfaches. Senfeier zum Beispiel.

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  • Pilzsuppe

    Rezept mit Bild für Pilzsuppe

    Winterzeit, Suppenzeit. Zeit, einen Klassiker der Ballymaloe-Küche zuzubereiten: die Pilzsuppe.

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