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Gefüllte mit Champignons mit Ziegenkäse und Tomaten

Rezept mit Bild für gefüllte Champignons mit Ziegenkäse und Tomaten - foolforfood.de

Es gibt Zutaten, die gehen eigentlich immer. Zum Beispiel Pilze, Ziegenkäse und Tomaten.
Die großen Portobello-Champignons habe ich mit Kirschtomaten und Ziegenkäse gefüllt und im Ofen gebacken.

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  • Champignon-Omelette

    Rezept mit Bild für Champignon-Omelette

    Was macht man mit ein übriggebliebenen Champignons? Zu wenig für ein ganzes Solo-Gericht, zu viel für einen Salat. Zeit für ein Sonntagsfrühstück mit einem Champignon-Omelette.

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  • Pilzsuppe

    Rezept mit Bild für Pilzsuppe

    Winterzeit, Suppenzeit. Zeit, einen Klassiker der Ballymaloe-Küche zuzubereiten: die Pilzsuppe.

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  • Gefüllte Champignons

    Rezept für gefüllte Champignons

    Über Rezepte, die ich in mein Repertoire aufnehmen kann, freue ich mich immer ganz besonders. Natürlich umso mehr, wenn sie sich leicht zubereiten lassen und großen Genuss versprechen. Die gefüllten Champignons mit Gorgonzola (oder anderem Blauschimmelkäse) und Honig gehören definitiv dazu.

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  • Scallopine mit Pasta

    Scallopine mit Pasta und Champignons

    Ich würde jetzt ja zu gern Sommerrezepte zubereiten und darüber schreiben, dass es so warm ist, dass man eigentlich den ganzen Tag von frischen Früchten leben möchte. Es ist aber ersten kalt und zweitens Herbst, jedenfalls wenn ich auf das Thermometer in meiner Küche gucke. Deshalb gab es jetzt auch wieder etwas, was Leib und Seele wärmt: Hähnchen-Scallopine mit Champignons zu Pasta.

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