Tag: "vegetarisch"
🥕 Bunte, geröstete Honig-Karotten mit Joghurt
By Claudia on Apr 5, 2014 | In Vegetarisches, Frühling, Herbst, Gut & Günstig | 5 feedbacks »
Bunt ist beautiful. Das gilt besonders für Karotten. Und wenn die bunten Wurzeln dann auch noch mit Honig im Ofen geröstet werden, entsteht eine kleine Delikatesse.
Couscous-Salat mit Schafskäse
Von Claudia am Aug 5, 2012 | In Alltagsküche, Fool for photos, Vegetarisches, Salate, Gut & Günstig | 13 Feedbacks »
An Sommertagen mag man gar nicht so feist essen. Dieser Couscous-Salat lässt sich beliebig erweitern und taugt sogar als Grillbeilage und lässt sich prima auf Picknicks mitnehmen.
Blumenkohl-Curry mit Kichererbsen
Von Claudia am Nov 27, 2011 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Vegan, Gut & Günstig, Plant-based | 7 Feedbacks »
Mein Kochbuch des Herbstes ist ohne Zweifel River Cottage Everyday Veg. Nach dem Lauch-Risotto mit gerösteten Marroni und der Zwiebel-Tarte-Tatin gab es das Blumenkohl-Kichererbsen-Curry aus dem Buch.
