Tag: "pilze"
Pilzsuppe
By Claudia on Jan 5, 2011 | In Suppen, Gut & Günstig | 13 feedbacks »
Winterzeit, Suppenzeit. Zeit, einen Klassiker der Ballymaloe-Küche zuzubereiten: die Pilzsuppe.
Dinkelrisotto mit Pfifferlingen
Von Claudia am Okt 14, 2010 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Herbst, Landleben | 3 Feedbacks »
Ganze drei Male habe ich das Pilzrisotto in der River Cottage-Küche mit vorbereitet. Gestern bekam ich es selbst als Vorspeise serviert.
Tagliatelle mit Waldpilzen in Rahm
Von Claudia am Okt 2, 2010 | In Alltagsküche, Pasta, Herbst | 7 Feedbacks »
Noch einmal Pilze! Nach dem Waldpilzrisotto nur eine kleine Abwandlung in der Zubereitung der Pilze.
Waldpilzrisotto
Von Claudia am Sep 20, 2010 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Herbst, Landleben | 11 Feedbacks »
Am Wochenende ging es sehr spontan doch noch in die Pilze. Ich hätte nicht gedacht, dass wir so viele Pilze finden würden.
Pfifferlinge mit Rührei
Von Claudia am Aug 28, 2009 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Sommer | 4 Feedbacks »
Herrlich, Zeit für Pfifferlinge! Ein Klassiker bei mir sind Pfifferlinge mit Pesto-Sahne zu breiten Bandnudeln oder ein Pfifferlingrisotto. Diesmal sollte es aber recht fix gehen und auf Pasta hatte ich keine Lust. So wurde daraus ein kleines Rührei mit einer großen Portion Pfifferlinge.
