Tag: "brot"
Mini-Baguette
Von Claudia am Jul 4, 2012 | In Brot & Brötchen, Fool for photos, Food for Friends | 9 Feedbacks »
Baguette gehört neben dem Pane Casalinga zu den Broten, die ich besonders gern backe. Wenn es schnell gehen soll, greife ich dabei auf Dan Leaders Rezept für Parisian Daily Bread zurück. Auch wenn ich nur Mini-Baguette backe.
Knoblauchbrot
Von Claudia am Jun 22, 2012 | In Brot & Brötchen, Partyfood, Sommer, Landleben, Gut & Günstig, BBQ & Grill | 9 Feedbacks »
Braucht man ein Rezept für Knoblauchbrot? Ja, denn Nigel Slater zeigt mit seinem Rezept, wie man ein klein wenig mehr an Geschmack herauskitzeln kann.
Sonnenblumenbrot
Von Claudia am Jun 10, 2012 | In Brot & Brötchen, Fool for photos, Frühstück & Brunch, Hefeteig, Landleben, Gut & Günstig | 7 Feedbacks »
Vor langer Zeit versprach ich: Bald kommt die Anleitung für das Sonnenblumenbrot. Hier endlich die Anleitung für eines der schönsten Sommer-Brote
Partybrot
Von Claudia am Dez 29, 2011 | In Brot & Brötchen, Partyfood, Food for Friends, Hefeteig | 4 Feedbacks »
Das "German Party Bread" aus Eric Treuilles Kochbuch "Bread" wollte ich schon seit knapp 2 Jahren. Doch erst jetzt kurz vor Silvester habe ich es endlich gebacken.
Scheiterhaufen mit Äpfeln, Birnen & Vanillesauce
Von Claudia am Sep 11, 2011 | In Brot & Brötchen, Süßes, Herbst, Winter, Hefeteig, Gut & Günstig | 8 Feedbacks »
Ehe man sichversieht, verabschiedet sich der Sommer. Nicht allerdings ohne uns ein wenig zu entschädigen: Äpfel und Birnen stehen in den Startlöchern und gehören mit zu den schönsten Herbstfreuden. Zeit für einen ersten Scheiterhaufen.
