Kategorie: "Kochschulen"
Ballymaloe Cookery School: Woche 8
Von Claudia am Jun 21, 2010 | In News, Kochschulen | 2 Feedbacks »
Woche 8 in der Ballymaloe Cookery School war aufgrund von "Bank Holiday", einem Feiertag eine kurze. Den Feiertag nutzte ich für einen kulinarischen Ausflug.
Ballymaloe Cookery School: Woche 7
Von Claudia am Jun 12, 2010 | In News, Landleben, Kochschulen | 16 Feedbacks »
Die Woche nach der Zwischenprüfung war ein wenig eine Durchhängerwoche. Das wird wohl häufig so sein, denn in Woche 7 standen wir nur an 3 Tagen in der Küche. Am Donnerstag stand ein Ausflug auf dem Plan.
Ballymaloe Cookery School: Woche 6
Von Claudia am Mai 31, 2010 | In News, Landleben, Kochschulen | 3 Feedbacks »
Kochtechnisch gesehen war Woche 6 in der Ballymaloe Cookery School kurz: Mittwoch war wie immer Theorie-Tag, am Freitag fiel das Kochen wegen der Zwischenprüfung aus.
Ballymaloe Cookery School: Woche 5
Von Claudia am Mai 26, 2010 | In News, Kochschulen | 7 Feedbacks »
An unserem 1. Tag in der Ballymaloe Cookery School wurden wir gewarnt: Woche 5 wäre immer geprägt von Erschöpfung und Ermüdungserscheiungen. Und so war bei den meisten der Akku auch nicht mehr ganz voll, dunkle Augenringe scheinbar der letzte Schrei in Sachen Make-up.
Irish Breakfast
Von Claudia am Mai 23, 2010 | In Frühstück & Brunch, Kochschulen | 3 Feedbacks »
Wie in jedem Land, ist das landestypische Frühstück auch in Irland nichts, was die Bewohner tagtäglich verspeisen. Wir haben vergangene Woche ein "fry" zubereitet und natürlich alles, was sonst noch zum irischen Frühstück gehört.