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Das Ballymaloe-Cookery-School-Zertifikat

Ballymaloe Cookery School - das Zertifikat

Höööchstens 8 Wochen sollte es dauern, bis uns Absolventen der Ballymaloe Cookery School das begehrte Zertifikat zugeschickt wird. Es dauerte dann doch ein paar Tage länger - die Uhren in Irland ticken anders.

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  • Ballymaloe Cookery School - das Examen

    Monkfish with red pepper sauce

    Viel Geheimnis wurde gemacht um das Examen. Dass aber jemand durchgefallen wäre, davon hatte noch nie jemand gehört. Trotzdem herrschte in der letzten Woche hektisches Treiben in der Ballymaloe Cookery School.

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  • Ballymaloe Cookery School - Woche 11 & 12

    Darina Allen in ihrem Element: Kuchen & Torten

    Gegen Ende des 12-wöchigen Certificate Kurses in der Ballymaloe Cookery School zog das Tempo noch einmal an.

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  • Ballymaloe Cookery School: Woche 10

    Sushi

    Bereits Woche 9 fand ich etwas anspruchsvoller, Woche 10 gefiel mir insgesamt sehr gut - auch wenn wir vieles, was gezeigt wurde, gar nicht nachgekocht haben.

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  • Ballymaloe Cookery School: Woche 9

    Stock pot - irgendein Fond wird hier jedenTag hergestellt

    Woche 9 in der Ballymaloe Cookery School war recht spannend und anspruchsvoll. Was mir natürlich gut gefiel.

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