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Ballymaloe Cookery School - Woche 11 & 12

Darina Allen in ihrem Element: Kuchen & Torten

Gegen Ende des 12-wöchigen Certificate Kurses in der Ballymaloe Cookery School zog das Tempo noch einmal an.

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  • Ballymaloe Cookery School: Woche 10

    Sushi

    Bereits Woche 9 fand ich etwas anspruchsvoller, Woche 10 gefiel mir insgesamt sehr gut - auch wenn wir vieles, was gezeigt wurde, gar nicht nachgekocht haben.

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  • Ballymaloe Cookery School: Woche 9

    Stock pot - irgendein Fond wird hier jedenTag hergestellt

    Woche 9 in der Ballymaloe Cookery School war recht spannend und anspruchsvoll. Was mir natürlich gut gefiel.

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  • Ballymaloe Cookery School: Woche 8

    Cardamom-Joghurt-Creme

    Woche 8 in der Ballymaloe Cookery School war aufgrund von “Bank Holiday", einem Feiertag eine kurze. Den Feiertag nutzte ich für einen kulinarischen Ausflug.

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  • Ballymaloe Cookery School: Woche 6

    Ballymaloe Cookery School - Kitchen 2 von außen

    Kochtechnisch gesehen war Woche 6 in der Ballymaloe Cookery School kurz: Mittwoch war wie immer Theorie-Tag, am Freitag fiel das Kochen wegen der Zwischenprüfung aus.

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