Kategorie: Herbst

Rote-Bete-Suppe

Rote Bete Suppe

Haben Sie schon immer mal eine Suppe gesucht, die man kalt als auch warm essen kann? Dann empfehle ich diese Rote-Bete-Suppe.

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  • Blackberry & Apple Crumble

    Brombeeren auf River Cottage

    In Deutschland ist die Brombeer-Saison vorbei. Ich hatte Hoffnungen, dass ich in Großbritannien vielleicht noch welche finden würde. Ich wurde nicht enttäuscht.

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  • Dinkelrisotto mit Pfifferlingen

    Dinkel-Risotto

    Ganze drei Male habe ich das Pilzrisotto in der River Cottage-Küche mit vorbereitet. Gestern bekam ich es selbst als Vorspeise serviert.

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  • Tagliatelle mit Waldpilzen in Rahm

    Pasta mit Waldpilzen in Rahm

    Noch einmal Pilze! Nach dem Waldpilzrisotto nur eine kleine Abwandlung in der Zubereitung der Pilze.

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  • Kürbissuppe

    Kürbissuppe

    Die Kürbissuppe von Johann Lafer musste zurück in Hamburg noch einmal ausprobiert werden. Und zwar mit den Zutaten, die vorrätig waren.

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