Kategorie: Fundstücke

Violette Karotte Beta-Sweet

Karotte BetaSweet

Als ich heute über den Wandsbeker Markt schlenderte, entdeckte ich violette Karotten. Die Nachfrage bei der Marktfrau ergab wenig Konkretes - ähnlich wie ich es bei Tomaten gewohnt bin. Da heißt es gern: "Das sind Kirschtomaten", wenn man nach der Sorte fragt. Ein bisschen mehr Information würde ich mir gerade auf dem Markt wünschen. Aber zurück zur Karotte. "Ist 'ne neue Sorte. Die schmeckt kräftig, die haben sie neu." Daraus schloss ich, dass diese violetten Karotten wohl eher nicht "aus eigener Ernte" waren, es stand auch kein darauf hinweisendes Schild wie bei einigen anderen Produkten des Marktstandes. Ein Bund Möhren für 1,- Euro war jedenfalls gekauft. Mehr ergab die Recherche über google.

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  • Überlagerter Wein

    Torreon de Paredes
    Von besonders leckerem Wein lege ich mir gern ein paar Flaschen auf Vorrat hin. Und so kann es schon passieren, dass die Preziosen da eine Weile in einen Dornröschenschlaf fallen, weil der Wein ja so lecker ist, dass man ihn möglichst lange aufbewahren möchte. Mit der Zeit wird der auch immer besser, sagt man sich (obwohl ich weiß, dass das nur selten und nicht unbegrenzt stimmt). Der 98er-Cabernet-Sauvignon (Torreon de Paredes) vom Wochenende, hatte seine beste Zeit auf jeden Fall schon hinter sich.

    An dem Wein schätzte ich allein schon den ausgeprägten Duft von schwarzen Johannisbeeren. Wirklich ein Cabernet-Sauvignon-Duft wie er im Lehrbuch steht. Doch davon war nix mehr vorhanden. Der einst vollmundige Geschmack des Chilenen - verflogen. Ich habe ihm zwar ein wenig Zeit zum Atmen gegeben, doch sooo viel hats nicht mehr gebracht. War insgesamt kein schlechter oder gar umgekippter Wein, nur nicht mehr das, was ich in Erinnerung hatte. Schade.

  • Nudelpatriotismus zur WM

    Nudel Model Brandenburger TorLetzte Woche schlenderte ich auf einer Marketingmesse an diversen St?nden vorbei. Sehr begr??enswert finde ich die Tatsache, dass Unternehmen mittlerweile nicht nur Kulis und Streichh?lzer als Give-away einsetzen, sondern auch Essbares. Lustig fand ich die Nudeln von Pfalznudel.de

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  • Dessert-Präsentation

    Bayerische Creme

    Um nicht die geballte Ladung an Party-Ideen auf einmal zu verfeuern, habe ich mit den Desserts von der Party am Donnerstag noch gewartet. Ich gestehe: Die langen Tische mit den süßen Köstlichkeiten ziehen mich immer magisch an. Dummerweise habe ich die Schokoladenfontäne, die wirklich spektakulär war, nicht fotografiert. Sie war über einen Meter hoch und was da so munter sprudelte war feinste Valrhona-Schokolade.

    Auf der Karte las sich das dann so: "Exotisches Obst mit warmer Valrhona-Schokolade am Schokobrunnen veredelt" - naja, einige Spieße waren schon exotisch: zumindest war Ananas dabei. Die aufgespießten Erdbeeren waren es weniger. Aber vielleicht waren die auch gar nicht zur Schoko-Veredelung gedacht.

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  • German Christmas Pickle - oder die Weihnachtsgurke

    german christmas pickle
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    Unbelievable: In the US "German Glass Pickle Ornaments" are appreciated for decorating the christmas tree. People believe it's a german tradition to decorate the tree with a little cucumber made of glass. I couldn't believe it when I watched it minutes ago on tv. It was the first time I've ever heard of this "tradition". Even my x-mas books don't say anything about this "old custum"...

    On a christmas decoration & gift store site I even found the story behind this so called tradition:
    "The glass Christmas pickle ornament is always the last glass ornament to be hung on the Christmas tree. The parents hide the glass pickle ornament in the Christmas tree among the other German glass ornaments. When the children were allowed to view the Christmas tree they would begin gleefully searching for the German glass pickle ornament. The children knew that whoever found the glass pickle ornament first would receive an extra little gift and would be the one to begin the unwrapping of the Christmas gifts." (copyright)

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