Kategorien: "Vegetarisches"
Tomaten-Tarte-Tatin
By Claudia on Jul 17, 2015 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Sommer, Gut & Günstig | 9 feedbacks »
Die lange Pause im Blog war natürlich nicht grundlos, basierte nicht auf Unlust oder einem Mangel an Rezepten. Im Gegenteil. Doch ich gelobe Besserung. Den Anfang macht eine Tomaten-Tarte-Tatin.
Rote Linsensuppe mit Curry und Kurkuma
Von Claudia am Feb 22, 2015 | In Alltagsküche, Suppen, Vegan, Gut & Günstig, Plant-based | 8 Feedbacks »
Das schmeckt vegan - lautete die Überschrift zu einer Linsensuppe aus roten Linsen in der Kochzeitschrift "Das schmeckt!" (aus dem Hause Burda exklusiv für Edeka). Mich reizte an dem Rezept etwas anderes ?
🎃 Kürbissuppe in Kürbissen serviert
Von Claudia am Okt 22, 2014 | In Fool for photos, Vegetarisches, Suppen, Herbst, Winter, Landleben | 11 Feedbacks »
Kürbissuppe gehören für mich zum Herbst wie buntes Laub, letzte Sonnentage und Schmuddelwetter. Dieses Jahr habe ich es endlich geschafft, die cremige Suppe in Kürbissen zu servieren.
Rote Polenta mit Pfifferlingen, Gorgonzola und geschmorten Birnen
Von Claudia am Okt 11, 2014 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Herbst, Landleben | 6 Feedbacks »
Der Herbst ist für mich die Zeit der Pilze, Birnen, Äpfel - und der Polenta. Ganz besonders mag ich die rote Polenta.
Gefüllte mit Champignons mit Ziegenkäse und Tomaten
By Claudia on Oct 3, 2014 | In Vegetarisches, Käse, Sommer, Herbst, Plant-based | 2 feedbacks »
Es gibt Zutaten, die gehen eigentlich immer. Zum Beispiel Pilze, Ziegenkäse und Tomaten.
Die großen Portobello-Champignons habe ich mit Kirschtomaten und Ziegenkäse gefüllt und im Ofen gebacken.