Kategorie: Fool for photos

Himbeer-Kokos-Friands

Chefkoch-Chefkoch-Rezept mit Bild für Himbeer-Kokos-Friands - foolforfood.de

Friands? Das hört sich doch französisch an, mag mancher denken. Doch im Französischen sind Friands eher herzhaft. In Downunder stehen sie für süßes Kleingebäck - mit viel Eiweiß und gemahlenen Mandeln.

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  • Vacherin mit Himbeeren

    Rezept mit Bild für Vacherin mit Himbeeren

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    Vacherin ist nicht nur ein Käse, sondern auch ein französisches Dessert.
    Eine schnelle Variante versüßte mir die schwüle Sommerhitze.

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  • Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren, Rucola und Burrata

    Rezept mit Bild für Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren, Rucola und Burrata

    Spargelzeit, Erdbeerzeit. Ich geniesse hier die ersten einheimischen Erdbeeren. Ich verkneife mir seit Jahren Erdbeeren zur Unzeit. Einige Erdbeeren gab es warm: mit karamellisiertem Spargel, Rucola und Burrata.

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  • Spargel-Pfannkuchen

    Rezept mit Bild für Spargel-Pfannkuchen

    Das Schöne am Wildspargel? Er ist zart, knackig, einfach frühlingshaft und muss nicht lange gekocht werden. Das zarte Aroma will aber auch nicht von schweren Saucen dominiert werden. Was tun?

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  • Marmorkuchen

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    Die Suche nach dem besten Marmorkuchen war für mich beendet. Das heißt ja nicht, dass man nicht ab und an auch andere Rezepte ausprobieren darf.

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