Kategorie: Landleben

Rhabarber-Rezepte

Rhabarber-Rezepte - foolforfood.de

Rhabarber ist das erste fruchtige Gemüse des Jahres und wird nur allzu gern dem Obst zugerechnet. Ich habe die schönsten Rezepte aus meinem Archiv zusammengestellt.

Zum Rezept »

  • Bärlauchbutter

    Rezept mit Bild für Bärlauchbutter - foolforfood.de

    Noch ein Bärlauchrezept, dann ist die Saison vorbei. Ich war am Maifeiertag unterwegs, um Bärlauchblätter für Bärlauchbutter zu sammeln.

    Zum Rezept »

  • Eier im Bacon-Nest

    Rezept mit Bild für Eier im Bacon-Nest - foolforfood.de

    Eier im Nest - nicht nur zu Ostern eine nette Idee. Die kleine Kunst besteht dabei darin, die Eier nicht ganz hart zu kochen.

    Full story »

  • Polenta Rossa mit Pilzen

    Rezept mit Bild für Polenta Rossa mit Pilzen

    Im Januar hatte ich wieder einen Tag beruflich im Tessin zu tun. Diese Tage nutze ich gern, um mich mit Polenta einzudecken, die es in der Ostschweiz nicht überall gibt: mit roter und schwarzer Polenta.

    Zum Rezept »

  • Glutenfreier Marronikuchen

    Rezept mit Bild für glutenfreien Marronikuchen

    In der Schweiz sind Esskastanien (Marroni) überall: Es gibt sie als fertige Desserts (Vermicelles) sogar im Supermarkt, Marronipüree und gekochte Marroni gibt es sogar tiefgefroren. Zeit für einen Marronikuchen.

    Zum Rezept »

  • bloggerei.de