Kategorie: Frühstück & Brunch

Kleine Rhabarber-Küchlein mit Marzipan (Gugl)

Rezept mit Bild für kleine Rhabarber-Küchlein

Gugl sind kleine Mini-Guglhupfe. Die sind so klein, dass sie mit einem Haps im Mund verschwunden sind. Die musste ich natürlich ausprobieren.

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  • Heiße Schokolade nach Jamie Oliver

    Rezept mit Bild für Heiße Schokolade nach Jamie Oliver

    Seit ein paar Jahren gibt es auf Channel 4 in Großbritanien immer mehrteilige Weihnachtsspecials. Beim Auftakt dieses Jahr, fand ich seine heiße Schokolade klasse, die man auch prima verschenken kann.

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  • Lachscreme mit Frischkäse

    Rezept mit Bild für Lachs-Frischkäsecreme

    In Ballymaloe habe ich das erste Mal Begegnung mit einer Lachspastete gemacht (ohne Rezept, nur als Bild hier). Doch die ist recht heftig, kommen doch auf 100 g Fisch mindestens 50 g Butter. Eine leichtere Alternative war gefragt ...

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  • Griechischer Joghurt mit Granatapfel- und Pinienkernen

    Rezept mit Bild für Joghurt mit Grnatapfelkernen

    Etwas Alltagsluxus kann so einfach sein. Schon zum Frühstück. Mit cremigem Joghurt und Granatapfelkernen.

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  • Butterzopf

    Rezept mit Bild für Butterzopf

    Wenn es sonntäglich eine Konstante auf schweizer Frühstückstischen gibt, dann ist das der Butterzopf. Zeit, mal einen nach schweizer Rezept zu backen.

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