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Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe

Dass ich eine kalte Suppe zubereite hat wirklich Seltenheitswert, besonders, wenn es keine süße, sondern eine pikante Suppe ist. Die kalte Gurkensuppe aus der Zeitschrift "Esssen & Trinken" fand ich dennoch interessant. Zwar war es gestern nicht unerträglich heiß, aber ich hatte richtig Lust auf diese Gurkensuppe. Schnell zubereitet ist sie außerdem.

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  • Himbeeren

    Himbeere

    Ich nehme mir jeden Sommer vor, ganz viel mit Himbeeren zu machen: Rote Grütze, Himbeersaft, Fruchtaufstrich, Gelee. Doch dann stehen die Beeren, die eigentlich Sammelsteinfrüchte sind, bei mir zu Hause, und ich fange an zu naschen. Eine, zwei... mehrere. Ach, ein paar mit Milch als kleine Zwischenmahlzeit. Und schon sind nicht mehr genug Früchte da, um sie lohnenswert weiterzuverarbeitern. So ging das auch heute.

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