Tag: "marmelade"
Schokoladen-Kuchen nach Nigella Lawson
Von Claudia am Apr 6, 2007 | In To die for, Kuchen & Kekse | 16 Feedbacks »
Heute endlich mal wieder eine regelrechte Back-Orgie, Kuchen kann bekanntlich besser als Sex sein ... Neben zwei Mohnzöpfen musste ich heute unbedingt den Pantry-Shelf Chocolate-Orange Cake aus Nigella Lawsons How to Be a Domestic Goddess (ein tolles Backbuch!) ausprobieren.
Berliner Pfannkuchen oder Krapfen
Von Claudia am Dez 31, 2006 | In Partyfood, Kuchen & Kekse, Dampfgarer / Steamer, Hefeteig | 7 Feedbacks »
Berliner, Pfannkuchen, Berliner Ballen, Krapfen oder Faschingskrapfen - Wikipedia nennt viele Namen, wenn es um das wohl beliebteste Gebäck zum Jahreswechsel geht. Es gibt die Berliner - wie wir in Hamburg sie nennen - zwar das ganze Jahr über, doch so richtig Hochkonjunktur haben die in Butterschmalz gebackenen Ballen zu Silvester. Mit meiner protestantischen Haltung, alles selbst machen zu wollen, musste ich die Berliner heute natürlich selbst backen.
