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Risotto mit Marroni und Gorgonzola

Rezept mit Bild für Marroni-Risotto mit Gorgonzola

Noch ist Kastanienzeit und in den Schweizer Supermärkten sind sie allgegenwärtig. Frisch sind sie natürlich am besten, die Marroni. Für mein Risotto habe ich allerdings tiefgefrorene genommen.

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