Tag: "bier"
Biergulasch
Von Claudia am Feb 22, 2008 | In Alltagsküche, Fleisch, Pasta, Herbst, Winter | 12 Feedbacks »
Es wurde mal wieder Zeit für ein Biergulasch. Zwar finde ich das Malzbiergulasch hervorragend, habe aber im Laufe der Zeit eine kleine Änderung vorgenommen: Statt das Biergulasch ausschließlich mit Malzbier zu kochen, nehme ich inzwischen ein 50:50-Gemisch aus herkömmlichen Bier und Malzbier.
Malzbiergulasch
Von Claudia am Nov 27, 2006 | In Alltagsküche, Fleisch, Herbst, Winter | 7 Feedbacks »
Über das Crockyblog kam ich auf das Rezept für Malzbiergulasch. Ein Gulasch mit Malzbier reizte mich schon, allerdings störte mich an dem Rezept sowohl die Angabe "2 Päckchen Jägersauce" als auch die Instantbrühe. Also habe ich kurzerhand mein eigenes Malzbiergulasch kreiert.
