Kategorie: "Salate"
Kartoffelsalat mit Meerrettich nach Jamie Oliver
Von Claudia am Jul 24, 2012 | In Alltagsküche, Salate | 7 Feedbacks »
Als ich kürzlich bei Freunden war, wurde gekocht. Da die Freunde Jamie Olivers Rezepte mögen, gab es als Vorspeise einen Kartoffelsalat mit Meerrettich und Staudensellerie.
Pflücksalat mit Senf-Vinaigrette
Von Claudia am Mai 25, 2012 | In Fool for photos, Salate, Saucen, Sommer, Landleben, Gut & Günstig | 11 Feedbacks »
Wenn mich etwas ganz besonders während meiner Kochausbildung in Ballymaloe (Irland) geprägt hat, dann die Salate. Das Mantra-ähnliche "Baut wenigstens etwas Salat an, dafür ist immer Platz" habe ich beherzigt.
Karamellisierte Nüsse für den Salat
By Claudia on Dec 21, 2011 | In Vegetarisches, Salate, Tipps & Tricks, Food for Friends | 3 feedbacks »
Auf vielen Festtafeln haben kleine Salatteller ihren festen Platz. Selbst die einfachsten Blattsalate peppen Sie mit diesen karamellisierten Nüssen auf.
Auberginen-Granatapfel-Salat (Batinjan rahib)
By Claudia on Oct 4, 2011 | In Aus fremden Küchen, Partyfood, Vegetarisches, Salate, Plant-based | 7 feedbacks »
Solange die Sonne noch wärmt und uns Sommer vorgaukelt, passt auch noch ein erfrischender Salat aus der libanesischen Küche ins Programm.
Salat mit Roter Bete, Nektarinen und Ziegenkäse
Von Claudia am Aug 5, 2011 | In Salate, Sommer, Landleben | 7 Feedbacks »
Auf meinem Balkon habe ich einen ca. 1 qm großen, festen Container zum Bepflanzen. Pflücksalat ist da ein Muss. Erntezeit für den 1. Salat.
