Kategorie: "Alltagsküche"
Fröhliche Weihnachten mit Tannenbaum aus Frischkäse
By Claudia on Dec 25, 2013 | In Alltagsküche, Weihnachtsrezepte, Frühstück & Brunch, Gut & Günstig | 5 feedbacks »
Mit diesem Tannenbaum wünsche ich Ihnen ein schönes Weihnachtsfest. Genießen Sie die ruhigen Stunden und die Zeit zwischen den Jahren!
Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren, Rucola und Burrata
Von Claudia am Jun 16, 2013 | In Alltagsküche, Fool for photos, Vegetarisches, Salate, Food for Friends, Frühling | 4 Feedbacks »
Spargelzeit, Erdbeerzeit. Ich geniesse hier die ersten einheimischen Erdbeeren. Ich verkneife mir seit Jahren Erdbeeren zur Unzeit. Einige Erdbeeren gab es warm: mit karamellisiertem Spargel, Rucola und Burrata.
Rhabarber-Rezepte
Von Claudia am Mai 11, 2013 | In Süßes, Kuchen & Kekse, Alltagsküche, Selbstgemachtes, Landleben | 3 Feedbacks »
Rhabarber ist das erste fruchtige Gemüse des Jahres und wird nur allzu gern dem Obst zugerechnet. Ich habe die schönsten Rezepte aus meinem Archiv zusammengestellt.
Karotten-Haselnuss-Gugl
Von Claudia am Mai 8, 2013 | In Kuchen & Kekse, Alltagsküche, Food for Friends | 2 Feedbacks »
Als ein Freund auf facebook von seinen Gugln berichtete, wollte ich auch unbedingt welche machen. Spontan wurden es die Nuss-Möhren-Gugl aus dem Buch Feine Gugl.
Baby-Spinat mit Bacon-Vinaigrette
Von Claudia am Mär 17, 2013 | In Alltagsküche, Salate | 3 Feedbacks »
Der Hunger nach frühlingshaftem Grün ist da, der Winter indes leidet unter Trennungsängsten. Da muss man eben einen Salat machen, der zwar frisch, aber dennoch wintertauglich ist. Und was wärmt die geschundene Winterseele mehr als Bacon? Perfekt für eine Vinaigrette.
