Kategorie: Rezensionen

Gourmand World Cookbook Awards - die deutschen Preisträger

World Cookbook Awards 2010

Seit 1997 werden die Gourmand World Cookbook Awards vergeben. Das Jahrbuch, dass es seit ein paar Jahren gibt, ist ein dickes, schweres Buch. Denn auch wenn es gar nicht so viele Kategorien gibt, so wird in jeder Kategorie, in jedem Land ein Gewinner gekürt - insgesamt reichten Verlage aus 136 Ländern Bücher ein. Hier die deutschen und deutschsprachigen Gewinner 2010.

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  • Internationale Kochbuchmesse in Paris - Cookbook Fair!

    Ausgestellte Bücher auf der internationalen Kochbuchmesse in Paris

    Vom 12. bis 15. Februar fand in Paris die erste internationale Kochbuchmesse statt. Ich war von Anfang bis Ende dabei.

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  • Kochbücher & anderes unterm Weihnachtsbaum

    Kochbücher zu Weihnachten

    Nur noch 4 Türchen auf dem Adventskalender. Und es soll immer noch Leute geben, die ihre Weihnachtsgeschenke noch nicht beisammen haben. Wer einen "Foodie" - einen fast Essensverrückten - beschenken darf, hat es auch last minute leicht.

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  • Polettos Kochschule - Mein Grundkurs für Einsteiger

    Cornelia Poletto - Polettos Kochschule - Mein Grundkurs für Einsteiger

    Cornelia Poletto ist Köchin aus Hamburg. Vom Guide Michelin wurde sie schon kurz nach Öffnung ihres Restaurants mit einem Michelin-Stern bedacht und einem größeren Publikum sicher durch "Kerners Köche" bekannt. Mit Polettos Kochschule - Mein Grundkurs für Einsteiger legt sie nun ihr 3. Kochbuch vor.

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  • Neue englische Kochbücher

    Englische Kochbücher: Neuerscheinungen

    Aktuell 2010: Die britischen Neuerscheinungen im Herbst!

    Nach meiner Vorstellung der Kochbuch-Neuheiten in Deutschland, jetzt einmal ein Überblick über die Kochbücher in Großbritannien. Für Kochbuch-Liebhaber in Deutschland ist es immer recht schwer ein Buch aufgrund der Amazon-Rezensionen oder anderen Quellen her zu beurteilen. Ich wurde auch schon ein paar Mal enttäuscht, auch wenn Rezensenten des Buches voll des Lobes waren. Aber kenne ich die Rezensenten? Letztlich immer eine Frage des Geschmacks! Hier nun als die neuerschienen Kochbücher des Herbstes. Einige davon habe ich (oder warte auf ihre Ankunft), andere stelle ich - auch wenn ich mich um eine Einordnung bemühe - einfach als Neuerscheinung vor. Die Amazon-Links führen zu amazon.co.uk - ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Bücher trotz des hohen Portos günstiger sind als in Deutschland. Und verschickt wird ohnehin von Deutschland aus ...

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  • bloggerei.de