Panna Cotta mit Kokos
Von Claudia am Jan 25, 2013 | In Süßes, Nachtisch | 4 Feedbacks »
Panna Cotta mit Kokos - das hört sich erst einmal simpel an. Wer das Bild anschaut sieht: Da sind drei Sorten Panna Cotta drin. Aber alle mit Kokos.
Bread & Butter-Pudding mit Croissants
Von Claudia am Jan 20, 2013 | In Süßes, Frühstück & Brunch, Gut & Günstig | 4 Feedbacks »
Es ist schon komisch: Da mag ich normale Croissants wirklich nur mäßig, werde aber immer wieder kreativ, wenn es um deren Verwertung geht. Diesmal wurde es ein Bread & Butter-Pudding.
🥦 Brokkolisuppe
Von Claudia am Jan 13, 2013 | In Suppen, Tipps & Tricks, Vegan, Herbst, Winter, Plant-based | 16 Feedbacks »
Eine der erstaunlichsten Suppen-Entdeckungen der letzten Jahre war für mich Gordon Ramsays Brokkolisuppe.
Linsensuppe mit Kokos
Von Claudia am Jan 9, 2013 | In Suppen, Vegan | 6 Feedbacks »
Wenn es kalt ist und die Sonne nur durch vornehme Blässe glänzt, mag ich Farbe auf dem Teller. Zum Beispiel durch eine Suppe mit roten Linsen.
Zigerhörnli
Von Claudia am Jan 6, 2013 | In Fool for photos, Pasta, Klassiker, Käse | 6 Feedbacks »
Glarner Schabziger ist ein schweizer Käse. Und zwar ein sehr fettarmer und einer der ältesten Käsesorten der Schweiz.
Zeit, damit einen Klassker zuzubreiten: Ziger-Hörnli.
