Kategorie: "Landleben"
Friday night @ River Cottage
Von Claudia am Okt 23, 2010 | In News, Landleben | 5 Feedbacks »
Mein letzter Tag auf River Cottage. 11-Stunden-Schicht. Viel Stress, viel Spaß und ein wehmütiger Abschied.
Mushroom Foraging mit John Wright - der Pilzkurs auf River Cottage
By Claudia on Oct 22, 2010 | In News, Alltagsküche, Fool for photos, Landleben | 6 feedbacks »
Alle Köche der River Cottage-Küche dürfen auch an den unterschiedlichen Kursen teilnehmen. Nach dem “Bread & Build-Kurs” durfte ich am Pilzkurs von John Wright teilnehmen.
Blackberry & Apple Crumble
Von Claudia am Okt 17, 2010 | In Kuchen & Kekse, Alltagsküche, Nachtisch, Herbst, Landleben | 6 Feedbacks »
In Deutschland ist die Brombeer-Saison vorbei. Ich hatte Hoffnungen, dass ich in Großbritannien vielleicht noch welche finden würde. Ich wurde nicht enttäuscht.
River Cottage - Tag 6
Von Claudia am Okt 16, 2010 | In News, Fool for photos, Landleben | 2 Feedbacks »
Der Tag begann ganz harmlos. Viel Vorbereitungsarbeiten, vor allem Pilze putzen. John Wright war wieder mit einer Gruppe auf Pilzexkursion, also würde es ein Pilzmenü geben. Doch dann kam eine neue Aufgabe ...
Dinkelrisotto mit Pfifferlingen
Von Claudia am Okt 14, 2010 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Herbst, Landleben | 3 Feedbacks »
Ganze drei Male habe ich das Pilzrisotto in der River Cottage-Küche mit vorbereitet. Gestern bekam ich es selbst als Vorspeise serviert.
