Orangen-Honig-Senf-Sauce zu Lachs
By Claudia on Jan 2, 2014 | In Partyfood, Fool for photos, Fisch & Meeresfrüchte, Weihnachtsrezepte, Saucen, Food for Friends, Ostern | 6 feedbacks »
Ein Hauch des Besonderen umweht ihn immer noch, den geräucherten Lachs. Ich mag ihn gern zum Frühstück an Feiertagen oder zwischendurch an einem Sonntag. Meist gibt es dazu Sahnemeerrettich. Zu Graved Lachs auch eine Honig-Senf-Sauce mit Dill. Aber an der hatte ich ja damals etwas zu bemängeln …
Fröhliche Weihnachten mit Tannenbaum aus Frischkäse
By Claudia on Dec 25, 2013 | In Alltagsküche, Weihnachtsrezepte, Frühstück & Brunch, Gut & Günstig | 5 feedbacks »
Mit diesem Tannenbaum wünsche ich Ihnen ein schönes Weihnachtsfest. Genießen Sie die ruhigen Stunden und die Zeit zwischen den Jahren!
Orangen-Ingwer-Milch mit Mohn
By Claudia on Dec 20, 2013 | In Weihnachtsrezepte, Getränke, Herbst, Winter | 2 feedbacks »
Ich bin ja schon ein Fan von Ingwermilch. Als ich im Living At Home Spezial No. 13 das Rezept für eine weiße Mohnschokolade las, musste ich es unbedingt ausprobieren.
Schoko-Heidesand mit Fleur de Sel
Von Claudia am Dez 12, 2013 | In Süßes, Kuchen & Kekse, Weihnachtsrezepte, Winter | 7 Feedbacks »
Ein großer Gewinner in dieser Vorweihnachtszeit waren bei mir Heidesand. Den Anfang machten Marzipan-Heidesand. Ein edle Heidesand-Variation kommt mit Kakao und Fleur de Sel daher.
Engelsaugen
Von Claudia am Dez 6, 2013 | In Kuchen & Kekse, Weihnachtsrezepte | 1 Feedback »
Je älter ich werde, desto weniger mag ich diesen ganzen Kram mit Teig ausrollen und Kekse verzieren. Von Zuckerguss und bunten Perlen war ich schon als Kind kein Fan - ich mochte das nie essen. Umso mehr liebe ich unkomplizierte Rezepte. Zum Beispiel Engelsaugen. Oder Husarenkrapfen wie man dieses Mürbeteiggebäck mit Marmeladenfüllunge auch nennt.
